- خمیر - 1 قطعه (برای 1 کلوچه بزرگ)
- پنیر ایتالیایی - 1/3 جام
- بوقلمون - 225 گرم (نازک برش خورده)
- پنیر سوئیس - 8 شکاف
- کلم کلم - 2 فنجان (بدون مایع)
- تخم مرغ سفید - 1 قطعه (ضرب و شتم)
- زیره سبز - 2 عدد. قاشق
خمیر را به یک مستطیل 12x16 اینچ رول کنید. پایه را با یک بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و برای 10-15 دقیقه ترک کنید. فیلم را حذف کنید سوراخ سوراخ سوراخ 4 اینچ را در مرکز قطعه تولید کنید. نان را با پر کردن پر کنید و خمیر را با یک "نخ" بپوشانید. نان را بر روی ورق پخت قرار دهید. سطح پخت را با سفیدپوستان تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. پخت در یک اجاق گاز گرم در 180 درجه سانتیگراد برای 30-35 دقیقه تا قهوه ای طلایی.
خدمات: 1