- برنج بو داده - 4 فنجان
- هویج - 100 گرم
- نخود سبز - 50 گرم (منجمد)
- پیاز سبز - 2 قطعه
- سیر - 2 دندان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- سس سویا - 3 مورد. قاشق
- میگوی سلطنتی - 8 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن - - برای طعم (برای سرخ کردن)
اول، مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید - هویج ریز خرد شده، سیر خرد شده، نخود فرنگی (در دمای اتاق) خنثی می شود. در یک تابه به طور متوسط گرما ما روغن را حرارت می دهیم، در آن میگو ها را گسترش می دهیم. هر میگو سیر و فلفل می شود. سرخ کردن روی حرارت متوسط برای 2 دقیقه در هر طرف. میگو باید تبدیل به زرد تر شود، تغییر رنگ. در حال حاضر میگو سرخ شده از ماهی تابه برداشته شده و بر روی یک صفحه قرار داده می شود و در هلی کوپتر هویج بریده شده اضافه کنید. بعد از یک دقیقه برنج اضافه کنید. بعد از برنج، پیاز سبز خرد شده و سیر را به ظرف اضافه کنید. مخلوط کردن سس سویا را اضافه کنید و آن را 4-5 دقیقه در دمای متوسط حرارت دهید. سپس نخود سبز را اضافه کنید. پس از نخود فرنگی، میگو به پشته منتقل می کنیم. در حال حاضر با کمک یک سپر ما یک فضای آزاد کوچک در مرکز پان ایجاد می کنیم. تخم مرغ های شسته شده به این فضای آزاد ریخته می شوند. هنگامی که تخم مرغ کمی دستگیر می شود - به طور فعال آنها را با بقیه محتویات ظروف پلاستیکی مخلوط می کند. در واقع، ظرف آماده است. میگو با برنج باید بلافاصله خدمت کند.
خدمت: 2