منوی "سفید" برای کل روز توسط آشپز سابق ارائه شده است
در ابتدا - سوپ با گوش
خمیر را از نصف فنجان آرد، تخم مرغ، یک لیوان آب نوشیدنی، نمک خرد کنید. نازک رول کردن، برش یک لیوان برش، چسباندن آنها را بریزید و آنها را به عنوان پالمینی پاره کنید. چاشنی مثل این است: نصف لیوان برنج پخته شده و شسته شده با دو تخم مرغ خرد شده ریز خرد شده و یک قاشق کره ذوب شده. ابتدا باید گوش ها را به آب جوش بریزید و به عنوان آنها را شناور - انتقال به شیر جوش، نمک، پاشیدن با قاشق دو روغن، جوش و بلافاصله خدمت می کنند.
در دوم ما هر PASH روی شیر جوش می شود
سبزیجات برنج با BLACKBERRY
1 قاشق غذاخوری برنج، 4 قاشق غذاخوری. شیر، 250 گرم آلو، 2 قاشق غذاخوری قند، 25 گرم کره، نمک.
آلو را بشویید، آب جوش بگذارید و آن را تا زمان سرد شدن نگه دارید. سپس آن را به عقب پرتاب کنید و سنگ را بردارید. برنج را بشویید، با انگور مخلوط کنید، در شیر جوش شیرین بگذارید، شکر، نمک اضافه کنید، آنرا بپزدید و 20 دقیقه بجوشانید. سپس به مدت 10 دقیقه برای پیش خرید از گرما خارج شده و در یک اجاق گرم قرار دهید.
سوم - شیری کیسل
در سه لیوان شیر، نصف قاشق شکر را رقیق می کنیم و آن را جوش می زنیم، به طور جداگانه دو قاشق غذا خوری نشاسته را در یک لیوان شیر یا آب رقیق می کنیم، اجازه دهید به شیر جوش و با هم زدن، حدود 5 دقیقه در گرمای کم پخته شود. برای عطر، تا زمانی که شیر سرد شده است، شما می توانید نصف پودر وانیلین را در صورت وجود، یا پوست را از یک لیمو، نارنجی پاک کنید.
مخلوط کنید، روی گلدان یا فنجان بگذارید. و در بشقاب های مخصوص بشقاب ها بهتر است. برای استفاده از کیسل می توان از گلدان ها بدون آسیب رساندن شکل، پایین یک گلدان به مدت یک دقیقه، به آب گرم فرو برد. ژله شیر را می توان با انواع توت ها از کمپوت، مربا تزئین شده، شما می توانید با آجیل خرد شده و غیره پودر شوید.