- توفو - 450 گرم
- نمک - به مزه
- رشته فرنگی برنج - 240 گرم
- زنجبیل تازه - 1/2 قطعه
- سیر - 4 دندان
- کره بادام زمینی - 1/2 فنجان
- سس سویا - 3 عدد. قاشق
- قهوه قهوه - 2 قاشق چای خوری
- سرکه برنج - 3 هنر. قاشق
- روغن کنجد - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب گرم - 1/4 فنجان
- سس چیلی سس - برای طعم (اختیاری)
- خیار متوسط - 1 قطعه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- پیاز سبز - 2 قطعه (فقط قطعات سبز)
- سیب زمینی تازه - 1/4 فنجان
1. زیتون روغن زیتون را در یک قوری متوسط بریزید. بخشی از توفو را به قطعه ای که ضخامت 1 سانتیمتر دارد بر روی یک حوله آشپزخانه خشک کنید. توفو را در یک تابه با کره قرار دهید و برای 4-6 دقیقه سرخ کنید تا اینکه توفو از پایین به طرف قهوه ای بپزد. تافو را عوض کنید و از طرف دیگر تا قهوه ای سرخ کنید. توفو را در یک تخته برش قرار دهید و به حبه های کوچک بریزید. 2. در یک کاسه بزرگ آب را به یک جوش تبدیل کنید. خرچنگ بزرگ نمک و برنج را اضافه کنید. طبق دستورالعمل موجود در بسته، طبخ را طبخ کنید. رشته فرنگی برنج را از بین ببرید و بشویید. 3. زنجبیل را بریزید و ریز ریز کنید. سیر را بشکنید. خیار، فلفل، پیاز سبز و گشنیز را بشویید. در یک کاسه بزرگ، کره بادام زمینی، سس سویا، زنجبیل، سیر، شکر، سرکه برنج، روغن کنجد، آب گرم و سس سیر چیلی (اگر استفاده شود) را با هم مخلوط کنید. 4. توفو را در سس پخته کنید، خیار، فلفل، پیاز سبز و گشنیز را اضافه کنید، مخلوط کنید. سالاد را با پیاز سبز باقی بگذارید و خدمت کنید.
خدمات: 4