- میگوهای بزرگ - 24 قطعه
- سس سویا - 2 مورد. قاشق
- سرکه شراب - 2 مورد. قاشق
- دانه کنجد - 1/4 فنجان
- روغن نباتی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
میگو را خرد کنید. کارخانه 3 میگو در هر یک از هشت سانتیمتر سرب از بامبو ساخته شده است. سس سویا و سرکه را در ظرف های کم عمق بشویید، دانه های کنجد را در یک صفحه قرار دهید. کباب شیشهای را با مخلوط میگو مخلوط کنید و سپس با دانه کنجد بپاشید. در یک ظرف بزرگ پخت، روغن را روی گرمای متوسط حرارت دهید. میگو ها را با هم مخلوط کنید و حدود 3 دقیقه در هر طرف بپاشید. تخم مرغ را بر روی یک بشقاب بگذارید. مخلوط سویا باقی مانده را به یک ظرف پخت داغ ریخته و با هم زدن تا زمانی که وزن کمی در حدود 15 ثانیه کاهش پیدا کند، آن را طبخ کنید. سس میگو را بخورید و در دمای اتاق یا گرم نگهداری کنید.
خدمات: 4