- فیله ماهی قزل آلا - 6 قطعه
- سس سویا - 1/2 فنجان
- آب پرتقال - 1 لیوان
- سرکه برنج - 2 مورد. قاشق
- شکر - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- Cilantro (خرد شده) - 2 عدد. قاشق
- روغن کنجد - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- زنجبیل (خرد شده) - 2 عدد. قاشق
- فلفل قرمز - - برای طعم و مزه
تمام مواد تشکیل دهنده سس چینی را مخلوط کنید - همه چیز به جز فیله ماهی آزاد. خوب مخلوط، شما حتی می توانید شلاق کمی شلاق، که همه به طور مساوی مخلوط شده است. قسمت کوچکی از سس (حدود 1 فنجان کوچک) بازی می شود - هنوز هم مفید خواهد بود. قطعه های زیبا و شسته شده فیله ماهی قزل آلا در کیسه محکم بسته قرار می گیرند. سس را در آنجا بگذارید، به جز مقدار کمی، برای اهداف دیگر کنار گذاشته شود. بسته بندی را به سختی بسته بندی کنید و ماهی را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید. مقدار کمی باقیمانده از سس در یک ظرف کوچک قرار داده می شود، به جوش آورده می شود و در حرارت پایین به حدود نصف آن جوش می رود. با استفاده از این سس ماهی به پایان رسید. ما ماهی ترشی را بر روی ورق فویل گذاشتیم. در صورت پختن در اجاق - 15 دقیقه در 180 درجه به اندازه کافی، اگر بر روی کوره - و سپس برای 3 دقیقه در هر طرف. ما ماهی تهیه شده را از اجاق خارج می کنیم، آن را به آرامی سرد می کنیم. ما خدمت می کنیم، سس را از یک ظرف بخور آبجو می کنیم. شایان ستایش! :)
خدمت: 6-7