- برنج وحشی پخته شده - 2 فنجان
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- سیب سرخ، برش خورده - 1 قطعه
- گل میخک - 1 خرج کردن
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- پیاز قرمز کوچک، خرد شده - 1 قطعه
- ساقه کرفس، قطعه قطعه - 1 قطعه
- هویج کوچک، قطعه قطعه - 1 قطعه
- میخک سیر، خرد شده - 2 قطعه
- مربا خشک شده - 1/4 فنجان
- نمک و فلفل زمین - 1 به مزه
- سرکه سیب سرکه - 2 مورد. قاشق
- سرکه بلوزیک - 3 هنر. قاشق
- آب لیمو تازه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب - 2 مورد. قاشق
- بادام زمینی سرخ شده - 1/2 فنجان
برنج پخته شده را در یک کاسه قرار دهید. ذوب کردن کره را در یک ظرف پخت. سیب را با گل میخک، سیب زمینی سرخ کرده، تا زمان طلایی قهوه ای، حدود 3 دقیقه بگذارید. در یک کاسه برنج قرار دهید. در همان تابه، 1 قاشق غذاخوری روغن را حرارت داده و حرارت دهید. پیاز، کرفس، هویج، سیر را بپوشانید، تا زمانی که پیاز روشن است، حدود 6 دقیقه. مخلوط را در یک کاسه با برنج قرار دهید، آن را به توت اضافه کنید. فصل با نمک و فلفل. آب سرکه، آب لیمو و آب را در تابه اضافه کنید، تا جایی که مایعات به نصف کاهش پیدا کند، حدود 2 دقیقه اضافه کنید. ضرب و شتم با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون. سالاد را با سس تهیه کنید و در بادمجان برنج تزئین کنید.
خدمت: 8