رول های بادمجان چه فضایی برای یک فانتزی آشپزی داده می شود، به نظر می رسد، شایع ترین سبزیجات سبزیجات سبز! کدو تنبل و بادمجان بی نظیر را می توان به ظروف غیر معمول، اصلی و بسیار خوشمزه تبدیل کرد: خورش ها، سالاد، سبزیجات پر شده، خاویار، میان وعده های گرم و سرد. در تابستان الهام بخش، گیاهان معطر طعم دهنده اضافه می شوند. برای مثال، در اینجا، به عنوان یک میان وعده فوق العاده گرم از بادمجان، گوجه فرنگی، سبزی و سیر آمده است. چنین رول های بادمجان را می توان به گوشت، پودر سیب زمینی، و ماهی استفاده کرد. یا آن را به عنوان یک میان وعده سرد برای ارواح قوی استفاده کنید. محصولات متعارف، با کمک تکنیک های آشپزی ساده، تبدیل به یک شاهکار واقعی می شوند. پر کردن تند و آبدار، پیچیده شده در گوشت مناقصه - ترکیبی از چنین طعم های مختلف بسیار اصلی است، و ظاهر رول های بادمجان جذب توجه و باعث میل به آنها را امتحان کنید.
مواد تشکیل دهنده:- بادمجان 3 عدد.
- گوجه فرنگی 2 عدد.
- سیر 1 گل میخک
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای تهیه میان وعده ها، بادمجان صاف، گوجه فرنگی کوچک، سیر، سس مایونز و روغن گیاهی را تهیه کنید.
- مرحله 2 بشویید گوجه فرنگی ها را بشویید و به ورقه های نازک بریزید.
- مرحله 3 بادمجان ها شسته شده و بر روی صفحات نازک بریده می شوند.
- گام چهارم: در یک تابه بخورید 2-3 قاشق غذاخوری. روغن زیتون و بادمجان را از دو طرف به یک رنگ قرمز بپوشانید.
- مرحله 5 بادمجان های آماده برای خنک شدن
- گام هفتم: سیر را از طریق یک فنجان فشار دهید و با مایونز مخلوط کنید.
- گام هفتم هر بشقاب بادمجان کمی ریخته و سپس با سس مایونز روغن زده و با قرار دادن یک قطعه گوجه فرنگی آن را در یک رول قرار دهید.
- گام 8 رول های آماده قبل از خدمت خدمت خدمت در یخچال قرار داده می شود به مدت 15-20 دقیقه.