میان وعده های اصلی سبزیجات! بادمجان های کوچک، فلفل های شیرین، هویج آبدار به قطعه های مستطیلی بریده می شوند و سپس به یک خمیر با ریحان خرد شده و در چربی های عمیق فرو می ریزند - این ظرف بسیار ارزشمند است تا تبدیل به یک میان وعده تعطیل شود! در ابتدا به نظر می رسید که خود سبزیجات، به ویژه به هویج اشاره می کنند، نمی توانند سرخ شوند، اما هنوز هم اشتباه کردم - آنها نرم، خوشمزه و خیلی سرخ شده اند اما خستگی خاص هنوز هم خیس است - ریحان ایده آل به عنوان ادویه و توجه داشته باشید دلپذیر در این ظرف آورده است! این میان وعده های سبزیجات را با سس، در قالب گرم و یا سرد و یا به عنوان یک ظرف جانبی به گوشت، اداره کنید!
مواد تشکیل دهنده:- بادمجان 4 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- هویج 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 300 میلی لیتر
- 0.25 برگ تازه ریحان بنفش
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- شیرین فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری.
- نمک 0.75 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه و سفید 0.25 قاشق چایخوری.
- آرد گندم 3 قاشق غذاخوری. ل
- آب 125 میلی لیتر آب می شود
- مرحله 1 ما نیاز به ریحان بنفش تازه، بادمجان کوچک، فلفل شیرین، هویج، تخم مرغ، آرد گندم، نمک، فلفل سیاه و سفید، شیرینی پاپایا شیرین، روغن آفتابگردان تصفیه شده، آب سرد آب پز برای تهیه سبزیجات در سبزیجات ریحان.
- مرحله 2 شستشو سبزیجات، هویج تمیز می شود، از فلفل ما دانه ها و پارتیشن های داخلی را برش می دهیم. ما سبزیجات را با میله های جداگانه برش می دهیم (بادام زمینی در چهارراه، فلفل به 8 قسمت و هویج طولانی به 8 قطعه).
- گام 3 تهیه کیک ریحان را آماده کنید. در کاسه، در رانندگی در تخم مرغ، فلفل سیاه، پاپریکا شیرین، ریحان خرد شده بنفش را اضافه کنید.
- مرحله 4 Solim
- مرحله 5 اضافه کردن آرد گندم و ترکیب مواد برای خمیر. چنین خمیر دمی کنید
- مرحله 6 به طور مداوم هم زدن، به تدریج آب جوش آب سرد را بشویید، به طوری که خمیر سازگاری خمیر را برای پنکیک بدست آورد.
- گام 7 ما سبزیجات را در خمیر می سوزانیم.
- گام هشتم: در یک تابه، روغن پالایش شده روغن آفتابگردان را حرارت دهید تا زمانی که حباب ظاهر شود، سبزیجات را در بخش های کوچک گسترش دهید.
- گام 9 آنها را در روغن جوش از همه طرف بجوشانید.
- مرحله 10 هنگامی که یک پوسته طلایی وجود دارد - سبزیجات را روی یک دستمال سفیدی قرار دهید تا روغن اضافی را جذب کنید. ما بلافاصله یا در یک شکل سرد به عنوان یک میان وعده با سس یا به عنوان یک ظرف غذای گوشت خدمت می کنیم.