- فیله مرغ - 450 گرم (گوشت چرخ شده)
- پیاز سبز - 2 قطعه (خرد شده)
- سبوس جو دوسر - 1/4 فنجان
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- رول گندم - 6 قطعه
- برگ کاهو - 12 قطعه
- سس مایونز - 1 قطعه
- قارچ - 1/1 فنجان (ریز خرد شده)
- سیر - 1-2 دندان
- کرم پودر خشک - 1/1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1/8 قاشق چای خوری
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- خردل - 1 قطعه
1. فندک مرغ، قارچ، پیاز، سیر، سبوس جو، ترخون، نمک و فلفل را مخلوط کنید. ما 6 کتلت یکسان از ضخامت متوسط را مدل می کنیم. 2. کوره پیش گرم کن کتلت ها را روی کوره قرار دهید. درب را ببندید و به مدت 6-7 دقیقه در هر طرف بجوشانید. 3. 2 دقیقه قبل از آماده سازی کتلت، رول ها را روی کوره ی کوره قرار دهید تا گرم شود. هر خمیر را با کتلت و گلدان پر کنید.
خدمات: 6