- اسفناج - 3 فنجان (شستشو و پخته با آب جوش)
- لامپ - 1 قطعه (ریز خرد شده)
- قارچ - 15 قطعه (ریز خرد شده)
- نمک - 1 خرج کردن (به طعم)
- فلفل سیاه - 1 پینچ (به طعم)
- لیمو - 1/2 قطعه (آب)
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- سیر - 4 دندان (ریز خرد شده و سرخ شده)
روغن را در یک تابه بشویید و پیاز خرد شده را اضافه کنید. کوک تا زمانی که نرم شده است قارچ ها را اضافه کنید، برای مدت یک دقيقه هم بزنيد. اسفناج را اضافه کنید فصل با نمک و فلفل. سرخ کنید تا قارچ آماده شود گرما را خاموش کنید و ظرف را با آب لیمو بریزید. شایان ستایش!
خدمات: 3-4