- فلفل بلغاری - 2 قطعه
- گردو - 30 گرم
- سیر - 3 دندان
- آب لیمو - 3 مورد. قاشق
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
برای شروع، فلفل ها را برش می دهیم، برش ها را برش می دهیم (همانطور که در عکس)، دانه ها و هسته ها را حذف می کنیم. برش ها در یک کاسه برای پخت قرار داده می شوند و برای مدت 40 دقیقه در فر قرار می گیرند، تا 180 درجه گرم می شوند. به موازات سیر ریز ریز کردن. جعفری را خرد کنید. با استفاده از یک مخلوط کن، خرده های ما را به گردو تبدیل کنید. هنگامی که فلفل پخته می شود - آنها را به یک ظرف جداگانه اضافه کنید، همچنین سیر خرد شده و گردو را اضافه کنید. پوره لیمو و روغن زیتون را به مدت 1 ساعت به یخچال ارسال کنید. فلفل های سرد را می توان در جدول خدمت کرد، آنها را با جعفری تازه پاشید. شما می توانید کل گردو را تزئین کنید. اگر می خواهید یک ظرف داغ - آن را دوباره در اجاق گاز گرم کنید.
خدمات: 3-4