- خامه ترش - 1/3 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- تخم مرغ بزرگ، زرده - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
- آرد - 1 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- کره نرم شده - 6 عدد. قاشق
- رباب - 240 گرم (پر کردن)
- شکر - 1/4 جام (پر کردن)
- ذرت - 2 قاشق چای خوری (پر کردن)
- زنجبیل زمین - 1/2 قاشق چای خوری (چاشنی)
- قهوه ای قهوه ای تیره - 1/3 فنجان (آب پز)
- شکر - 1/3 فنجان (آبیاری)
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری (آب پز)
- زنجبیل زمین - 1/2 قاشق چای خوری (آب پز)
- نمک - 1/8 قاشق چای (آبیاری)
- کره ذوب شده - 110 گرم (آبیاری)
- آرد - 1/3/4 فنجان (آب پز)
1. درجه حرارت را تا 160 درجه حرارت دهید. شکل مربع را با ابعاد 20 سانتیمتر روان کنید. رباب ها را به تکه های 1 سانتیمتر برش دهید. با قند، نشاسته و زنجبیل مخلوط کنید. کنار گذاشتن برای تهیه پاشیدن، در یک کاسه بزرگ، شکر، ادویه ها و نمک را با کره ذوب شده تا صاف مخلوط کنید. اضافه کردن آرد و مخلوط کردن با یک قاشق چوبی. شما باید خمیر جامد را دریافت کنید. خمیر را در یخچال قرار دهید. 2. در یک کاسه کوچک، خامه ترش، تخم مرغ، زرده تخم مرغ و عصاره وانیل را هم بزنید. در یک کاسه دیگر، آرد، شکر، سودا، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. کره را اضافه کنید، به 8 قطعه بریزید و یک قاشق سوپ خوری مخلوط می شود. میکسر را با سرعت متوسط بچرخانید. سرعت را افزایش دهید و به 30 ثانیه برسید. مخلوط باقیمانده باقی مانده را در دو مجموعه اضافه کنید و برای 20 ثانیه پس از هر یک اضافه کنید. مخلوط کردن خمیر را کنار بگذارید خمیر باقی مانده را به قالب آماده کنید. چاشنی خمیر را از ریواس بگذارید. خمیر را در بالای پر کردن قرار دهید. پودر را در بالا قرار دهید، قطعات کوچک را جدا کنید. 3. پخت کیک 45-55 دقیقه، تا زمانی که خمیر دندان به مرکز کیک وارد شده پاک نکنید. اجازه دهید کیک کاملا خنک شود. به قطعات کوچک بریزید و با یک فنجان قهوه خدمت کنید.
خدمت: 6-8