دستور العمل برای کرد Kurd ساخته شده از توت قرمز برای کسانی که نمی دانند، کردها یک غذای خوشمزه خوشمزه است که به طور معمول بر اساس میوه ها و انواع توت ها آماده می شود. گیلاس، توت فرنگی، تمشک، لیمو، کشمش - هر یک از گزینه های ذکر شده با طعم و مزه خیره کننده لذت ببرید. با توجه به بافت نازک و ابریشمی، کرد به طور مساوی کیک ها را نفوذ می کند و میوه های اصلی میوه ها را می بخشد. در مقاله ی امروز ما، شما را تهیه کرده ایم تا ظریف ترین کردی از توت قرمز، که علاوه بر عالی در دسرهای تابستان خیره کننده نیز خواهد بود.
کشمش کرد - دستورالعمل گام به گام
زبان کردی شیرین قرمز کاملا با بیسکویت، کیک پف کردن، نان تازه و نان های معمولی ترکیب شده است. این ظرافت توت در بافت آن شبیه یک کرم ضد آفتاب معمولی است، اما آن را با سرماخوردگی و طراوت تمیز می کند. و اگرچه طعم قرمز در فرآیند پخت و پز رنگ روشن خود را (رنگ کدر تبدیل می شود و می شود بژ و صورتی)، اما عطر و بوی مشخص و خواص مفید این توت فوق العاده باقی مانده است.
مواد لازم:
توت قرمز (تازه یا یخ زده) - 150 گرم
شکر - 100 گرم
کره - 50-70 گرم
تخم مرغ - 2 عدد.
دستورالعمل گام به گام:
اگر توت ها یخ زده و تمیز باشند، بلافاصله آنها را به سطل / یخچال با پایین ترین ضخامت انتقال دهید، با تمام شکر دانه ی قند خرد کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. توت قرمز تازه پاره کردن شاخه ها، برگ های ممکن را حذف می کند، سایر آلاینده ها، شستشو و سپس با شکر پاشیدن.
به توجه! کیک توت کورد و می توان از توت سیاه ساخته شده است. اما در این مورد، شما نیاز به انتخاب انواع نرم و کمی تند تند که به سرعت آماده می شوند.
از دانه های شکر خارج شوید، به طور مداوم با یک قاشق چوبی یا گوشت چوبی هم بزنید، به تدریج به یک جوش فعال تبدیل می شوید. پس از جوش، دما را پایین بیاورید و برای 4-5 دقیقه کباب کنید.
مربا داغ از طریق یک غربالگری خوب بر روی ظرف دیگری پاک می شود، سپس کیک به طرف دیگر برداشته می شود و ترکیب توت خشک شده را به ملاقه برمی گرداند.
به توجه! عجله نکنید کیک را بردارید این را می توان برای تهیه آب توت استفاده مجدد. برای انجام این کار، کیک را با آب جوش ریخته، شکر را به طعم اضافه کنید و آن را برای 30 تا 40 دقیقه اصرار کنید.
ما یک تخم مرغ به علاوه یک زرده اضافه می کنیم. به طور یکنواخت برای یک و نیم دقیقه با یک سوزن با هم شستشو دهید، در عین حال ما به سرعت عمل می کنیم، به طوری که پروتئین زمان لازم برای بارگذاری و ایمن سازی با سایر مواد تشکیل دهنده را به یک مخلوط صاف نداشته باشد. مجددا، ظرفها را در اجاق گاز نصب کنید، یک کره را بشویید و در یک آتش سوزی کوچک، یک ضخیم شدن به دست می آورید. در ادامه حرکات دایره ای، ما یک کورد همگن و ابریشمی را از توت قرمز می سوزانیم. توت یخ زده توت فرنگی به ظروف شیشه ای ریخته می شود و بیش از سه روز در یخچال نگهداری می شود. مطلوب است که بلافاصله برای ظروف آشپزی یا تزئینات دسر استفاده شود.
