مربا پودر قرمز - گام به گام دستور العمل
مربا-نمک معطر از قرمز قرمز یک دسر بسیار زیبا، خوشمزه و ساده است. اگر شما درست فرمول و نسبت مواد تشکیل دهنده را نگه دارید، پس برای این مربا لازم نیست ژلاتین. شما می توانید مربا از انواع توت های یخ زده تهیه کنید، اما بهتر است از تازه استفاده کنید - آب بیشتری در آنها وجود دارد، یعنی برای تشکیل ژله قرمز توت فرنگی لازم است.
مواد لازم:
- توت قرمز 2-3 کیلوگرم
- قند - 2-3 کیلوگرم
دستورالعمل گام به گام:
- انواع توت ها ما از شاخه ها تمیز می کنیم.
به توجه! اگر توت ها بسیار گرد و غبار و کثیف نیستند، لازم نیست شستشو شوند. اگر شما شستشو دهید، بلافاصله میوه را در یک حوله خشک پاک کنید تا خشک شود. مایع اضافی در مربا مورد نیاز نیست، در غیر این صورت قوام ژله درست خواهد شد.
- ما توت ها را با یک مخلوط کن می بریم یا آن را از طریق یک چرخ گوشت اجازه می دهیم.
- آب را فشار دهید. برای انجام این کار، ما یک تکه گاز را می گیریم، پوره توت در وسط را گسترش می دهیم، دو لبه را به مرکز می بندیم و آنها را به بسته های پیچ و تاب می زنیم. اکنون بسته های بسته را باهم وصل می کنیم - آنها پیچ خورده اند. ادامه در پیچ و تاب در همان جهت، کمی بر روی انواع توت ها در گاز پاشید. با استفاده از این روش فشرده کردن گاز در لحظه ای ناپایدار باز نخواهد گشت و آب نمیتوان پوست و دانه را دریافت کرد.
- آب را به یک ظرف پودر با یخ ضخیم اضافه کنید و شکر را با هم زدن اضافه کنید. به جوش آوردن اگر شما در حال پخت و پز مربا پخته شده در چند متغیر فشار بالا، به اندازه کافی شربت برای 10 دقیقه جوش. در یک کاسه معمولی نیم ساعت طول خواهد کشید.
- بعد از آن، مربا را می توان روی قوطی ریخت و برای ذخیره سازی ذخیره شد.
لطفا توجه داشته باشید! نگران نباشید اگر قوام مایع تر از حد انتظار باشد. ضربان قلب در چند روز ضخیم می شود.
جم "پنج دقیقه" ساخته شده از توت یخ زده قرمز - گام به گام دستور العمل
گردو به سرعت خشک می شود، پس بلافاصله بعد از برداشت، آن را به مربا تبدیل می شود. یک خروجی جایگزین یخ زده است. از این دستورالعمل شما یاد خواهید گرفت که چگونه از آبنبات یخ زده - سیاه یا قرمز استفاده کنید. اما به یاد داشته باشید که اولین بار است که جوش طولانی تر، زیرا آن را به پوست سخت است.
مواد لازم:
- انواع توت های یخ زده - 1،5 کیلوگرم
- شکر - 1 کیلوگرم
دستورالعمل گام به گام:
- انواع توت های یخ زده با شکر به خواب میروند و آن را ذوب می کنند.
- ما به ظرف پخت و پز ریختیم و آن را به جوش آوردیم.
- سپس مخلوط را کمی سرد کنید و دوباره جوش بخورید.
- ما مربا داغ را به شیشه های استریلیزه گذاشتیم و نزدیک شدیم.
مربا پودر قرمز با نعناع - گام به گام دستور العمل در خانه
مربا پودر اصلی را با نعنا تهیه کنید بسیار آسان است. در این دستورالعمل، مزایای نعناع به مزایای نعناع با اثر ضد باکتری و تسکین دهنده آن افزوده می شود. در مورد ما، در نقش "کشمش" دستور غذا، حتی نعناع عمل می کند و تنتور الکل آن، که می تواند در هر داروخانه خریداری شود. بسته به تنظیمات طعم، آن را به مخلوط آماده اضافه کنید. به عنوان مثال، اثر حضور آسان از یادداشت های شستشو می دهد 5-6 قطره تنتور، و طعم و طعم برجسته تر - 10-15 قطره.
مواد لازم:
- توت قرمز - 3 کیلوگرم
- شکر - 5 کیلوگرم
- آب - 3 فنجان
- فرانسوی
دستورالعمل گام به گام:
- ابتدا شربت را طبخ کنید: آب را با شکر ترکیب کنید و آن را به جوش بیاورید.
- ما انواع توت ها را در شربت جوش قرار داده و به مدت 5-10 دقیقه طبخ می کنیم. اگر از میوه های سیاه استفاده می کنید، زمان پخت باید تا 15-20 دقیقه افزایش یابد.
- هنگامی که مربا آماده است، شربت نعناع را بر اساس اولویت های طعم خود اضافه کنید.
مریم توت سیاه "سلطنتی" - دستور قدم به قدم
از این دستور العمل شما یاد می گیرید که چگونه مربا را از روغن زیتون با توت های طعم دهنده و دهان آبیاری کنید. در ابتدا، با توجه به این دستور غذا، مربا از انگور فرنگی ساخته شد، اما در مورد ما آن را برای کشمش سیاه و سفید تطبیق کرد. ظرافت بسیار زیبایی است - در یک شربت شفاف با یک رنگ صورتی کمرنگ. توت ها یک تا یک هستند، همه هستند. با توجه به قطرات، شربت به کشمکش نفوذ می کند و از داخل آن شیرین می شود.
مربا "Royal" را می توان هر دو به شکل خالص و برای پخت استفاده کرد. به عنوان مثال، برای کیک توت یا به عنوان دکور برای پنکیک ایده آل است.
مواد لازم:
- توت سیاه - 1،5 کیلوگرم
- شکر - 2 کیلوگرم
- آب - 2 فنجان
دستورالعمل گام به گام:
- هر توت با یک سوزن سوراخ شده است. اگر طوقه بزرگ است، این روش بیش از نیم ساعت طول نخواهد کشید، اما دید مربا خیره کننده خواهد بود - همه درخت نخورده باقی خواهند ماند.
- شربت را طبق دستور العمل معمولی طبخ کنید: شکر با آب رقیق شده و به جوش آورده می شود.
- سپس آن را به دمای اتاق سرد کنید و سپس آن را بریزید.
- مخلوط را دوباره به جوش آورده و بلافاصله مربا را از ورق بردارید.
- ما ظرافت را به بانک ها می ریزیم و آن را در یک مکان خنک ذخیره می کنیم.
مربا پرت با هویج - دستورالعمل گام به گام
نه تنها از انواع توت ها و میوه ها، زنان خانه دار مشاغلی موفق به ایجاد مربا، بلکه از سبزیجات و گیاهان نیز می شوند. شترمرغ از حشرات، کدو تنبل، قاصدک "عسل" ... همه این لذت های آشپزی طولانی مدت در شنیدن. اما دستور العمل یخبندان یخ زده با هویج به تازگی ظاهر شد و نه همه معشوقیان زمان آن را امتحان کردند. بنابراین، ما پیشنهاد می کنیم که قطعا این دستورالعمل را برای تسلیحات و تعجب مهمانان خود را با یک ترکیب غیر معمول و طعم و مزه روشن!
مواد لازم:
- توت سیاه - 1 کیلوگرم
- هویج - 0،5 کیلوگرم
- شکر -1 کیلوگرم
دستورالعمل گام به گام:
- هویج تمیز و تمیز می شود و در یک ردیف خوب قرار می گیرد. اگر از یک پردازنده غذایی استفاده می کنید، می توانید آن را به راحتی تمیز کنید. در مربا کاملا مهم نیست که چه نوع برش های هویج باشد، مهم این است که هنگام پخت و پز، یک آب خوب به ارمغان می آورد.
- توت خشک و شسته شده است.
- به یک هویج و انواع توت ها اسپری کنید، با شکر بخورید (هم بزنید!) و چند ساعت دیگر بگذارید تا مواد تشکیل دهنده آب را بدهند.
- مخلوط را با حرارت کم 30 تا 40 دقيقه بپوشيد، گاهي متورم شده.
- بطری آماده بطری در بانک ها و انتظار مهمانان. مطمئنا، هرگز حدس بزنید چه چیزی را با آن غذای خوشمزه تطبیق می دهید.
گشنیز قرمز و سیاه - گام به گام دستور غذا
این اتفاق می افتد که انواع توت ها از یک بوته توت سیاه بسیار کوچک است، حتی برای یک کوزه مربا و به اندازه کافی قرمز به همان اندازه. نه نه نه نه اینجا! در این حالت، می توانید قرمز توت سیاه را با سیاه مخلوط کنید. طعم مربا از این رنج نخواهد برد و شما یک دسته بندی عالی خواهید داشت.
مواد لازم:
- آبی قرمز و سیاه - 1 کیلوگرم
- شکر - 800 گرم
- آب - 1 لیوان
دستورالعمل گام به گام:
- انواع توت ها با هم مخلوط می شوند. با یک قاشق چایخوری مخلوط کنید و با قند مخلوط کنید.
- ما آب اضافه می کنیم و آن را روی آتش قرار می دهیم. پس از جوش بلافاصله خاموش و خنک شود. بهترین گزینه است، اگر بعد از آماده سازی بعدی مربا تنها روز بعد را انتخاب کنید، و انواع توت ها در تمام شب باقی خواهد ماند. اگر این امکان پذیر نیست، اجازه دهید تا توت فرنگی حداقل 4-5 ساعت بپزد.
- مربا را به جوش خنک کن و 25-30 دقیقه آن را طبخ کن. با استفاده از روش "مادربزرگ" آمادگی بررسی می شود: شربت کمی از یک قاشق غذاخوری بر روی یک بشقاب چسبانده و اگر آن را گسترش ندهد، سپس مربا به قوام مطلوب رسیده و وقت آن است که آن را از روی صفحه بردارید.
- ساخته شده بطری های مختلف بر روی قوطی ها. شما می توانید کمی مربا را با شکر بپاشید. شکر یک پوسته را تشکیل می دهد، به طوری که مربا کاملا حفظ خواهد شد، حتی اگر شما از جایی از دستور العمل عقب نشینی کرده اید و با مقادیر حدس زده اید.