مربا خوری سیاه

مربا ترشی شیرین و ترش است که اغلب ژله را یادآوری می کند. من از آن استفاده نمی کنم. مواد تشکیل دهنده:

• توت سیاه - 1 کیلوگرم
• آب - 2-3 عینک
• شکر - 1.3 کیلوگرم

دستورالعمل

مربا ترشی شیرین و ترش است که اغلب ژله را یادآوری می کند. من از آن استفاده می کنم نه تنها برای دسر، بلکه من نیز با پنیر قالب خدمت می کنم. انگشتان لیسیدن! دستور العمل آشپزی من در یک مرحله است، بنابراین زمان فقط برای پاک کردن توت ها و اجازه دادن به آنها با شربت شکر می شود. مرغ دریایی سیاه را فقط بگذارید. شما باید مراحل بعدی را دنبال کنید، که من سعی کردم نقاشی کنم تا امکان دقیق تر باشد. بنابراین، چگونه می توانم یک نمک از توت سیاه را، به من بگویید: 1. توت ها را شستشو، تمیز، گل ساقه را برش دهید. خشک کردن، ترک در چترباز، و یا تخمگذار در یک حوله آشپزخانه. من از یک حوله کاغذی ضخیم استفاده می کنم، آن را در چندین لایه قرار داده ام. 2. شربت را از آب و شکر بخورید. برای انجام این کار، قارچ را به شکر ریخته، مخلوط کنید، روی آهسته قرار دهید. به طور دائمی مخلوط کنید تا شکر حل شود و شربت نور می شود. 3. هنگامی که شربت جوش می زند، توت ها را در آن قرار دهید. مخلوط نکنید، اما آنها را در مایع غوطه ور کنید. از گرما خارج شود و برای مدت 5-6 ساعت ایستاد. 4. هنگامی که شش ساعت گذشت، شربت را با انواع توت ها به آتش بیاورید، تا آماده شوید. فراموش نکنید که فوم را حذف کنید! مربا به پایان رسید روغن چرب است. 5. بر روی شیشه های استریل قرار دهید و آنها را به طور معمول رول کنید. در جای خنک نگه دارید این مربا غلیظ نیست موفق باشید

دهان: 10