- توت قرمز - 2 کیلوگرم
- سرکه - 1 شیشه
- شکر - 2 فنجان
- نمک - 2 مورد. قاشق
- دارچین زمین - 1 است. یک قاشق غذاخوری
- برگ خوری، گچ بری و فلفل سیاه - به مزه
- سیر - 3-4 دندان
آب اسپری را از توت قرمز ما بردارید. از 2 کیلوگرم انواع توت ها تقریبا 5 لیوان آب دارد. در یک کاسه ای، آب میوه، یک لیوان سرکه، دو لیوان شکر، ادویه جات و دارچین را مخلوط کنید. ما آن را خوب مخلوط میکنیم و آن را در آتش میگذاریم. به جوش بیایید، حرارت را کاهش دهید و همچنان فست فود را با حرارت کم حرارت دهید. ما تا زمانیکه قوام مطلوب سس ایجاد می شود، بعضی از آنها مانند مایع تر، بعضی بیشتر متراکم می شوند. معدن (لازم نیست به استریل کردن) شیشه، قرار دادن در پایین هر یک از گلدان، یک گل میخک از سیر شکسته. ما سس تهیه شده را در قالب ها ریختیم، آنها را با دم گذاشتیم و استریل نمودیم (شیشه ی لیتر - 20 دقیقه، شیشه ی 10 لیتری). تمام سس برای ذخیره و استفاده آماده است!
خدمات: 10-12