- آرد گندم در / s - 3 فنجان
- روغن نباتی - 1/4 فنجان
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- نمک یا شکر - برای طعم (بستگی به چیزی که برای خمیر نیاز دارید)
1. در یک کاسه جدا، آرد را با پودر پخت مخلوط کنید. اگر شیرینی های شیرین بخورید، شکر را اضافه کنید. اگر پخت با گوشت یا سیب زمینی، نمک بخورید. یک لیوان آب را به آرد اضافه کنید و خمیر را مخلوط کنید. خمیر باید متراکم و انعطاف پذیر باشد. نکته اصلی این است که خمیر نباید به دست شما برسد. 2. بر روی یک تخته برش یا روی میز، آرد کمی را بریزید و خمیر را رول کنید. پلاست باید نازک باشد، ضخیمتر از 2 میلیمتر نباشد. تمام سطوح لایه را با روغن گیاه روغن کنید. 3. لایه خود را به نصف برسانید و یک قسمت از تست را روی دیگری بگذارید تا با لبه ها مطابقت داشته باشد. خمیر را با دست خود خیس کنید و از یک طرف شروع کنید تا خمیر را به یک رول بچرخانید. این راز پخت و پز پخت و پز فوری است. رول های تکمیل شده در 20-30 دقیقه در فریزر قرار می گیرند. 4. رول را از یخچال و فریزر جدا کنید و آن را از بالا بگیرید. دوباره خمیر را رول کنید و می توانید چیزی را که می خواهید بپزید.
خدمات: 1