- سیب زمینی - 3 قطعه
- چغندر - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- برگ کلم - 2-3 قطعه
- آب نارگیل - 1 شیشه
- برگ لارو - 1-2 قطعه
- نخود سیاه فلفل - 5-7 قطعه
- نخود فرنگی - 1-2 قطعه
- نمک - به مزه
از کلم طلایی، یک پانسمان بسیار خوشمزه برای بورچ تبدیل می شود. نمک چغندر، که به برش اضافه شده است، می تواند خام خورده شود. آماده سازی: برای طبخ کلم بروکلی، 5-6 عدد کوفته. چغندر را بشویید، پوست کنده و چغندر را در یک شیشه یا ظرف چوبی قرار دهید. چغندر را با آب پخته شده سرد کنید و اجازه دهید تا 2 هفته تخمیر شود. بعد از 2 هفته، آب را ریخته و چغندر را در یخچال قرار دهید. نمک چغندر بسیار خوشمزه است. کلم کلم را به طور کامل برش دهید. برش هویج و کلم بروکلی. روغن زیتون را در یک تابه بشویید، سبزیجات را اضافه کنید و تا زمان انجام آن را سرخ کنید. پوست را بشویید و به مکعب سیب زمینی بریزید. سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، یک لیتر آب اضافه کنید، نمک اضافه کنید و برای 10 دقیقه کباب کنید. سبزیجات سرخ شده و کلم را اضافه کنید. برای 5-7 دقیقه کیک بخورید. چند دقیقه قبل از آمادگی برای اضافه کردن آب گرم قارچ کلم بروکلی. برگ های خرد شده، فلفل سیاه و نخود فرنگی را اضافه کنید. به جوش آوردن برش بر روی صفحات پودر کنید، با گیاهان خرد شده تزئین کنید و با خامه ترش کنید. در صورت تمایل، می توان به لوبیای پخته شده یا کنسرو شده برشت اضافه کرد.
خدمات: 4