سیب زمینی سرخ شده با گوشت

ما سیب زمینی و پیاز را تمیز می کنیم. ما سیب زمینی را به مکعب های متوسط ​​می بریم، پیاز به اندازه کافی مواد لازم:

• سیب زمینی - 4 قطعه
• پیاز - 1 قطعه
• کره - 2 هنر. قاشق
• سیر - 1 دندان
• ادویه جات ترشی جات - - برای طعم (پاپریکا، آویشن)
• سبز - به طعم و مزه
• نمک، فلفل - به مزه
• گوشت آماده - 300 گرم

دستورالعمل

ما سیب زمینی و پیاز را تمیز می کنیم. ما سیب زمینی را به مکعب های متوسط ​​می بریم، پیاز - به اندازه کافی کوچک. ما یک کره کوچک را در یک ظرف بخور می دهیم، سیب زمینی را بگذارید و برای 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید. سپس آتش را به محیط کاهش دهید، پیاز را اضافه کنید. 10 تا 15 دقيقه مخلوط کرده و سرخ کنيد تا حرارت متوسط ​​تا سس گوجه فرنگي تقريبا کاملا آماده شود. فراموش نکنید که همیشه به هم بزنید. در همین حال، برای مکعب های متوسط، گوشت آماده - گوشت گوساله، استیک یا هر چیز دیگری که بعد از شام دیروز باقی می ماند، برش دهید. هنگامی که سیب زمینی تقریبا آماده است، سیر ریز خرد شده را به ظرف پخت اضافه کنید. ما یک دقیقه قبل از ظهور طعم سیر آماده می کنیم. گوشت قرمز را به مکعب اضافه کنید. هنگامی که سیب زمینی، پیاز و گوشت کاملا مخلوط می شود، کمی اضافه کنید، جایی نصف فنجان، آب. ادویه ها، نمک، فلفل را اضافه کنید و آن را بخورید تا آب تبخیر شود. در نهایت، سبزی های ریز خرد شده را اضافه می کنیم، آن را مخلوط می کنیم و آن را از آتش پاک می کنیم. سیب زمینی سرخ شده با گوشت آماده است. شایان ستایش!

خدمات: 4