- اسفناج تازه یا یخ زده - 100-150 گرم
- ساقه و برگ کرفس - 1 قطعه
- کلم کلم - 1 قطعه
- سیر - 4 دندان
- برگ خرد شده، نمک، فلفل - به مزه
- خامه ترش - - برای طعم (برای دکوراسیون)
تمام مواد لازم برای تهیه سوپ خامه را آماده کنید. ما کاملا کلم و کلم بریزیم، سیر تمیز می شود. اسفناج برای این ظرف می تواند هر دو منجمد و تازه استفاده شود. ریشه کپور و کدر Shinkuyu، اضافه کردن به ظرف و پر کردن سبزیجات با مقدار کمی از آب شور، قرار دادن چند برگ لورل و طبخ حدود 15 دقیقه. سپس کرفس برش داده شده و اسفناج را به تابه اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. آخرین در ظروف سیر است. بهتر است همیشه دومی را اضافه کنید تا خواص مفیدتری داشته باشد. پس از 10 دقیقه، ظرف را از آتش بریزید، بادمجان را با هم مخلوط کنید و همه چیز را با یک مخلوط کن دقت دهید. ما بر روی صفحات ریختن، خمیر ترش را تزئین می کنیم و به جدول آنها خدمت می کنیم. شایان ستایش!
خدمات: 3-4