- قارچ ها - 500 گرم
- سیر - 4 دندان
- روغن آفتابگردان - 1/2 فنجان
- سرکه سیب 5٪ - 1/3 شیشه
- فلفل قرمز سیاه - 10 قطعه
- خلیج برگ - 4 قطعه
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- شکر - 2 قاشق چایخوری
بنابراین، در اینجا تمام مواد لازم برای پخت و پز تنقلات. قارچها من هستند و بسته به اندازه آنها، به نصف یا چهارم تقسیم می شوند. به عنوان یک نتیجه، قطعه باید از اندازه ای باشد که بتواند به راحتی snack شود. گل و گیاه ریز ریزه شده است، سیر اجازه می دهد تا از کیک سیر استفاده شود. در یک ظرف پخت یک روغن گیاهی کمی گرم می کنیم، ما تمام مواد تشکیل دهنده آن را به جز سرکه و بخش بزرگی از روغن گیاهی قرار داده ایم. سرخ کردن برای 2-3 دقیقه. سپس روغن را روغن بزنید ... و سرکه را به ظرف پخت اضافه کنید. محتویات ظروف را به یک جوش آورید. چگونه جوش - پوشش درب و کاهش آتش تا حداقل. طرز تهیه آن را به مدت 5 تا 6 دقیقه درپوش بگذارید، سپس ظرف را از آتش بریزید. محتویات ماهی تابه را به یک ظرف بخور داده و به دمای اتاق خنک می شود و سپس در یخچال یک ساعت به مدت 3-4 بار قرار دهید. برای چند ساعت در یخچال قارچ آماده برای استفاده است. شایان ستایش! :)
خدمت: 6-8