خردل - سس کامل برای گوشت خوک با دارچین و خردل - به طوری طعم دهنده طعم که در حال حاضر در طول پخت و پز همه بزاق اجرا می شود. برای صبر کردن گوشت خوک با خردل از اجاق یک شکنجه شیرین واقعی است. ظرف بسیار ساده است، اما ترکیبی از گوشت خوک منسجم و خردل پیکان ثابت شده است که تا حد امکان هماهنگ باشد. راز این است که خردل باعث می شود که خوک بی نظیر مرطوب و آبدار باشد و در طول عملیات حرارتی تمام شدت آن از بین می رود، بنابراین نگران نباشید که ظرف به دلیل خردل ظاهر شود. سیر عطر خود را نشان می دهد و در ترکیب کامل با دارچین تند ترکیب شده است، که کل ظرف "گوشت خوک با خردل" را طعم عالی و غیر قابل توصیف می دهد. سعی کنید حداقل یک بار گوشت خوک را با خردل بخورید و دیگر این ظرف شگفت انگیز را فراموش نخواهید کرد. و همه چیز به سادگی آماده شده است، یک بار دیگر تایید معروف در مورد تمام نابغه ... بنابراین، دستورالعمل گام به گام برای یک ظرف گوشت خوک با خردل و دارچین.
مواد تشکیل دهنده:- فیله گوشت خوک 600 گرم
- خردل 5 قاشق سوپخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 4 قاشق غذاخوری. ل
- سیر 6 دندان
- پودر دارچین 2 قاشق چایخوری.
- جعفری تازه 1 دسته
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- گام اول: گوشت خوک را بشویید و خشك كنید، سپس آن را بریزید تا تقریبا 1 سانتیمتر ضخیم شود، کمی دفع كنید، 5-6 قاشق غذاخوری خردل را بپاشید، با فویل غذا بپوشانید و 40-50 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- مرحله 2 له 6 گل میخک سیر و آن را با 4-5 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل روغن آفتابگردان، 1-2 نخود سیاه فلفل، 2 قاشق چایخوری. دارچین و 2 قاشق چایخوری. نمک
- گام 3 مخلوط حاصل را با هر قطعه ای از گوشت ترش بزنید، سپس آن را در یک ورق پخت عمیق قرار دهید و با کاغذ پخت آن را پوشانید. قرار دادن در یک کوره پیش گرم به 200 درجه سانتی گراد و طبخ 30-40 دقیقه.