کیک گلابی کوکی ها نوشیدنی های الکلی می تواند نه تنها برای هدف مورد نظر و یا به عنوان فشرده سازی استفاده شود. بسیاری از آنها، به ویژه شراب، اجزای اجباری برخی سوپ ها، خورش ها، دسر هستند. اما این اغلب نوشیدنی ها قوی نیستند و نسبتا شیرین و معطر هستند. اما در غذاهای ایتالیایی اغلب برای پخت و پز گوشت، غذاهای دریایی و دسر استفاده می شود یک نوشیدنی نسبتا قوی - grappa، که اساسا یک گل سرخ از زباله تولید شراب است. برای مثال گارپا، به عنوان مثال، با گوشت خوک یا میگو، قبل از سرخ کردن آنها، خمیر "مست" دسر را از توت فرنگی یا گلابی آماده می کند، آن را به پودر کیک و سایر محصولات اضافه کنید. سعی کنید و شما مانند یک سیگارور ایتالیایی احساس کنید، و به جای یک کیک غلیظ گلابی با گریپ به جای یک کریستال خوشمزه اما باهوایی آشنا شوید. مهمانان شما هرگز حدس می زنند که از کجا این دسر یادداشت ها از بادام، دانه وانیل و انگور گرفته شده است. و این همه مزیت یک کیک نازک و تند با گلابی و گراپا نیست. پس شروع کنیم ...
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 200 گرم
- شکر 180 گرم
- کره 110 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- گلابی 2 عدد.
- Grappa 50 میلی لیتر
- پودر دارچین 1 قاشق چایخوری.
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- گام اول: برای یک گلدان با گلابی و گریپ گیاهان 2 گلابی متوسط شستشو، پوست و برش دادن به تکه های 3-5 میلی متر ضخامت دارد.
- گام 2 گلابی های بریده شده را با آب لیمو ببرید تا تاریکی نکنند.
- مرحله 3 برای انجام یک آزمایش پای با گلابی و گراپا، ترکیب مواد خشک: آرد، شکر، دارچین و پودر پخت.
- گام چهارم: در یک کاسه دیگر، کره قبل از نرم شدن را قبل از خامه کره بشوئید.
- مرحله 5 بعضی از مواد خام را به روغن اضافه کرده و خمیر را خوب مخلوط کنید.
- مرحله 6 یک تخم مرغ را به صورت یکجا قرار دهید و دوباره خوب مخلوط کنید.
- مرحله 7 گرپا را به خمیر تمام شده اضافه کنید.
- گام هشتم قالب برای کیک پخته با گریپا و گلابی با کره روغن زده شده و با آرد پاشیده شده است.
- گام 9: خمیر خمیر را درون قالب قرار دهید و گلابی را روی سر قرار دهید.
- گام 10 ما را با گلابی و گریپا در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد قرار داده و 60 تا 75 دقیقه آن را پخته کنید. تمایل به بررسی پای با یک سپر چوبی.