- نخود خرد شده - 0.5 لیوان
- آب - 2 فنجان
- زیتون - 0.5 قطعه (قوطی)
- هویج - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 1 قطعه
- فلفل شیرین - 1 قطعه
- نان سفید - - برای طعم و مزه
نخود ها قبل از پخت و پز بهتر است برای خیساندن حدود 3 ساعت، اما شما می توانید بدون آن انجام دهید. نصف لیوان نخود را به یک کاسه ریخته و به دو لیوان آب ریخته و حدود یک ساعت آن را بشویید تا نخود نرم شود. در این زمان ما آماده کباب می شویم. برای انجام این کار، فلفل شیرین، گوجه فرنگی و هویج را ریز ریز کنید. سرخ شده تا زمانی که انجام شود زینتی زعفران را خرد کنید. هنگامی که نخود فرنگی آماده می شود، ما آن را در یک تابه با سبزیجات ترکیب می کنیم، همه چیز را با یک مخلوط کن بریزید، نمک، فلفل و زیتون اضافه کنید. نان سفید برروی مکعب های کوچک بریزید و بر روی یک قهوه تفلون (بیش از حد کم) بدون روغن تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. ما سوپ را با گردو و سبزی سرو می کنیم.
خدمت: 5-6