راگ خانگی خانگی کلم بروکلی سبزیجات گوشت سیب زمینی و مرغ را به ارمغان می آورد، اما به طور کلی ظرف به نظر می رسد پر از خوشمزه در خانه است. اگر مورد نظر، شما می توانید به خورش و سبزیجات دیگر - فلفل شیرین، هویج، نخود سبز یا نخود سیاه را اضافه کنید. برای تهیه این خورش، بهتر است نشاسته سیب زمینی، یک نوع آشامیدنی را تهیه کنید. سعی کنید آن را بخورید بسیار خوشمزه است!
مواد تشکیل دهنده:- خرچنگ مرغ 2 عدد.
- سیب زمینی 5 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- کلم سفید ترش 300 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 100 میلی لیتر
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- مرغ برنج 100 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه خورش، ما نیاز به سیب زمینی، پای مرغ، کلم، کلم، پیاز، روغن تصفیه شده روغن آفتابگردان، نمک، فلفل سیاه، جوجه مرغ داریم.
- گام 2 پای من را بریده و بر روی مفاصل به 2 قطعه بریزید. گوشت کمی نمک.
- گام 3 سرخ کردن پیاز را در روغن آفتابگردان تصفیه شده، به حلقه های نیمه بریزید و مرغ را به پوسته طلایی برسانید.
- مرحله 4 سیب زمینی را تمیز کنید و به قطعات بزرگ بریزید. اولین لایه را در یک کاسه یا یک کاسه سوپ قرار دهید.
- گام 5 سیب زمینی نمک و فلفل سیاه را بپاشید.
- گام 6 مرغ سرخ شده و پیاز بر روی سیب زمینی قرار دهید.
- گام هفتم کلم بروکلی را روی گوشت مرغ قرار دهید. کلم را به طور مساوی توزیع می کنیم. پوره 100 میلی لیتر از جوجه مرغ، روی ظرف را با یک پوشش بسته کنید، ابتدا روی یک آتش سوزان قرار دهید و سپس خمیر را در حرارت کم 60 دقیقه بدون تکان دادن بخورید.
- گام 8 بعد از 30 دقیقه، ragout را بشویید و 10 دقیقه دیگر را آماده کنید تا آماده شود. ما برای تهیه ناهار در شکل گرم استفاده می کنیم.