- سیب زمینی - 2 قطعه
- قارچ خشک شده - 50 گرم
- سبز - به طعم و مزه
- کره - 30 گرم
- رشته فرنگی - 50 گرم
- لورل برگ - 1 به مزه
- هویج - 1 قطعه
1. اول از همه، ما قارچ می کنیم. قارچ خشک برای یک شب کامل بخورید و صبح آرام شروع به سوپ کنید. 2. قارچ باید نرم شود آب که قارچ ها آن را خیس می کنند، به جوش آمده است. علاوه بر این، راز اصلی این سوپ این است - سرخ کردن قارچ (ده دقیقه در روغن نباتی). سپس قارچ ها را با آب پر می کنیم و آنها را به جوش می آوریم. سلیم به مزه 3. حالا شما باید کمپوت را کمی قهوه بزنید. بنابراین رشته فرنگی در طی پخت و پز نخواهد بود. 4. سیب زمینی را بریزید و به قطعات کوچک بریزید. سپس سیب زمینی را به سوپ اضافه کنید. 5. ما هویج را تمیز خواهیم کرد، ما آن را در یک دانه بزرگ (ما در روغن که در آن قارچ سرخ شده سرخ می شود) و ما را در سوپ اضافه کنید. سبزیجات خشک و برگ های خزه 5 دقیقه قبل از پایان آشپزی اضافه خواهد شد. برای حدود پانزده دقیقه، بگذارید دم بکشد.
خدمات: 1