سالاد غنی و ساده است این سالاد به غذاهای غذاهای اوکراینی اشاره دارد که در اکثر آنها کاملا رضایت بخش است، ساده در آشپزی و خانه خوشمزه. متاسفانه، من تاریخی را که این سالاد نام خود را دریافت کردم نمی دانم، اما با علاقه مند به یک اصطلاح ناشناخته، متوجه شدم که بوکوینا یک منطقه تاریخی است که در اوکراین مدرن و رومانی قرار دارد. برای هرکسی که بیشتر می داند، از این توضیح سپاسگزاری خواهم کرد.
مواد تشکیل دهنده:- سوسیس دودی 100 گرم
- سیب زمینی 2 عدد.
- هویج 1 عدد.
- پیاز سبز 30 گرم
- نخود فرنگی کنسرو شده 100 گرم
- فلفل شیرین 100 گرم
- سس مایونز 3 قاشق غذاخوری ل
- مرحله 1 برای تهیه سالاد ما نیاز داریم: سوسیس دودی (من از دودی استفاده شد)، نخود فرنگی کنسرو شده، سیب زمینی، هویج، پیاز سبز، فلفل شیرین و سس مایونز.
- گام 2 سیب زمینی و هویج را بجوشانید.
- گام 3 پیاز سبز را بریزید.
- گام چهارم: سوسیس را به داخل مکعب یا نی بریزید.
- گام 5 سیب زمینی آب پز را خنک کن، آن را پوست کن و به مکعب بریز.
- مرحله 6 هویج پخته شده را نیز باید خنک و تمیز کرده و به داخل مکعب بریزید.
- گام 7 فلفل شیرین برای دکوراسیون مورد نیاز است، برای این، آن را در نوار های نازک ریز ریز کنید.
- گام 8 همه مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه قرار دهید.
- گام 9 فصل با سس مایونز و مخلوط کردن.
- گام 10 سالاد را روی کراماسا یا کاسه های کوچک سالاد قرار دهید.
- گام 11 تزئین فلفل و سبزیجات شیرین.