سوپ عدس قرمز در بسیاری از کشورها، عدس قرمز به عنوان نماد موفقیت، رفاه و ثروت در نظر گرفته می شود، به همین ترتیب غذاهای آن معمولا در جدول جشن ظاهر می شود. ما این فرهنگ کیک را خیلی دوست نداریم، اما بیهوده. علاوه بر این واقعیت که عدس ها مفید هستند، آن نیز بسیار خوشمزه است و بسیار سریع تر از سایر حبوبات آماده می شود. به خصوص عدس قرمز، که بدون خمیر مقدماتی در 10 دقیقه به معنای واقعی کلمه است. و آنها از آن انواع مختلفی از ظروف، از سوپ به سالاد تهیه می کنند. سوپ عدس قرمز بروی مرغ امروز آماده می شود. با توجه به افسانه های باستانی، سوپ عدس قرمز، عهد عتیق اساو حق اولویت او را تغییر داد. بنابراین، چیزی تغییر کرد، پس آن واقعا خوشمزه است. و ما حتی یک سوپ نخواهیم داشت، اما یک سوپ بسیار غنی در جوجه های مرغ شفاف و معطر. شاید شما آن را خیلی دوست داشته باشید که تبدیل به نه تنها روزانه، بلکه یک ظرف جشن نیز خواهد شد. پس از همه، هنگامی که یک جشن بزرگ در مقیاس برنامه ریزی شده است، به ندرت بدون اولین ظرف غذا می کند. بنابراین مهمانانتان را با بوچهای معمولی یا خانه های ساخته شده غریب تعجب نکنید، اما با سوپ عدسی قرمز، که حتی کسی که می تواند بر کل مردم حکمرانی کند، نمی تواند در آن زمان رد کند.
مواد تشکیل دهنده:- عدس قرمز 200 گرم
- جوجه مرغ 2000 میلی لیتر
- پیاز 1 عدد.
- هویج 2 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 نمک
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- مرحله 1 برای تهیه سوپ، شما باید عدس قرمز، 2 لیتر جوجه مرغ، پیاز، 1-2 هویج، روغن گیاهی و ادویه جات ترش داشته باشید.
- مرحله 2 سبزیجات تمیز و شستشو، سپس پیاز را ریز ریز ریز، هویج را برروی یک رنده بریزید.
- گام 3 روغن گیاهی را در یک تابه بشویید و پیاز را با هویج تا طلایی بپاشید.
- گام چهارم سوپ مرغ را به جوش آورده و عدس های شسته شده را روی آن بگذارید - برای مدت 5-7 دقیقه حرارت کمتری بخورید.
- گام 5 سپس کبابی پخته شده را اضافه کرده و طبخ کنید تا عدس برای 5-7 دقیقه آماده شود (عدس باید نرم شود).
- مرحله 6 اضافه کردن نمک و فلفل سیاه زمستانه به سلیقه و اجازه دادن به سوپ به مدت 10 دقیقه. خدمت با جعفری