- گندم سیاه - 200 گرم
- هویج - 1 قطعه
- گل کلم - 200 گرم
- پنیر ادیقه - 200 گرم
- کره - - به طعم و مزه
- زیره سبز - 1/2 قاشق چایخوری
- Asafoetida - 1/2 قاشق چای خوری
- زردچوبه - 1/2 قاشق چای خوری
- مخلوط زمین فلفل - 1/2 قاشق چایخوری
- برگ کری - 5 قطعه
آماده سازی تمام مواد لازم برای پختن ظرف ما. تمام سبزیجات و پنیر ها به مکعب های کوچک بریده می شوند. ما ظرف پخت را گرم می کنیم و روغن را به آن اضافه می کنیم. ما زیره را می ریختیم، آن را سرخ کرده، سپس تمام ادویه جات دیگر را می خوابانیم. بعد از چند ثانیه ما سبزیجات و پنیر خرد شده را بریزیم. پوشش را با یک درب و سرخ شدن تمام حدود 5-7 دقیقه. گندم سیاه به طور کامل زیر آب در حال اجرا. سپس گلدان را با روغن کوره می کنیم. ما یک الماس از گندم شسته شده را به الماس گسترش دادیم. سپس یک لایه سبزیجات با پنیر. لایه ها چندین بار جایگزین می شوند. سلیم را بریزید و یک کره کوچک اضافه کنید. ما ظرف را با یک درب بسته می کنیم و برای 20 دقیقه به مدت 180 دقیقه آن را به یک اجاق برقی هدایت می کنیم. برای خدمت به یک میز گرم در یک گلدان یا در یک صفحه با خیار خرد شده. شایان ستایش!
خدمات: 3-4