پیتزا با پیاز ترشی یک لایه نازک خمیر، یک پر آب شیرین با طرح رنگی اشتها آور و طعم و مزه دلپذیر ... حتی گوشتخوارها یک پیتزا را با فلفل شیرین بلغاری مونده شده با پیاز قرمز در سس پنیر موتزارلا و پنیر پارمسان تحسین می کنند. برای یک پیتزا با قطر 26 سانتی متر، 200 گرم خمیر و 2 قاشق غذا خوری مورد نیاز است. ل سس گوجه فرنگی پیاز. برای حذف پیاز ترشی از سرکه بیش از حد ضروری است که پیاز را در یک سیرن قرار داده و با آب جوش بچرخانید.
مواد تشکیل دهنده:- نمک 1 نمک
- شکر 3 گرم
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- آرد گندم 350 گرم
- مخمر خشک 7 گرم
- 240 میلی لیتر آب
- پیاز 1 عدد.
- نمک 7 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- 50 گرم کریس تازه
- شکر 2 قاشق چایخوری.
- باسیل سبز تازه 20 گرم
- گوجه فرنگی 300 گرم
- شیرین فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری.
- سیر 1 گل میخک
- فلفل شیرین 1 عدد.
- پیاز بنفش 1 عدد.
- گوجه فرنگی 1 عدد.
- زیتون بدون دانه 30 گرم
- پنیر ماتسرلا 90 گرم
- پنیر پارمسان 30 گرم
- جعفری تازه 10 گرم
- روغن زیتون 5 میلی لیتر
- سرکه شرابی تیره 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری. ل
- مخلوط گیاهان ایتالیایی 2 گرم
- پودر فلفل سیاه 1 گرم
- مرحله 1 مواد اولیه را برای پیتزا تهیه کنید: خمیر، سس، پنیر ماتسرلا و پنیر پارمسان، زیتون، گوجه فرنگی، روغن زیتون، ادویه جات ترشی جات، فلفل دلمه ای و پیاز سرخ کنید.
- گام دوم ابتدا باید پیاز قرمز را پوست کن، کمی آن را ریز ریزه کنید و آنرا نصف ساعت در سرکه بلوزیم مینشینید. به صورت دوره ای، شما باید پیاز را مخلوط کنید.
- گام 3 فلفل شیرین را بشویید، دانه ها را با ساقه بریزید. گوشت بر روی نوارهایی که عرضشان برابر ضخامت فلفل فلفل است، برش داده شود.
- گام چهارم: در روغن نباتی به راحتی نوار فلفل را سرخ کنید، حرارت، پوشش را کاهش دهید و فلفل را 10 دقیقه بجوشانید.
- مرحله 5 خمیر را در یک ظرف پخت قرار دهید، روغن زده و با کمی آرد پاشیده شود. چند چنگال را با یک چنگال بکشید.
- مرحله 6 خمیر را بریزید و سس گوجه فرنگی پیاز را تمیز کنید.
- گام 7 با گوجه فرنگی ها، برش های بریده شده، پیاز خرد شده، نوار های فلفل گرم، زیتون بریزید تا 6-8 قسمت.
- گام 8 موتزارلا را بپزید، در یک کاسه خوب بمالید. بر روی لبه، قطعه کار را با پنیر تازه پنیر پارمسان تزیین کنید. با گیاهان ایتالیایی و فلفل سیاه بپزید.
- مرحله 9 قرار دادن در یک اجاق داغ. پخت در دمای 250 درجه سانتیگراد برای مدت 15 دقیقه. هنگام خدمت، پیتزا را با جعفری تازه تزئین کنید. پیتزا را در شرایط گرم نگه دارید.