- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- کمان - 1 قطعه
- سیر - 3-4 دندان
- هویج - 2 قطعه
- سیب زمینی - 4 قطعه
- سوپ سبزیجات - 1 لیتر
- گوجه فرنگی کنسرو شده در آب، قوطی - 0.5 قطعه
- ذرت منجمد - 0.5 لیوان
- جعفری سبز - برای مزه کردن
- نمک، فلفل - به مزه
- لیمو، آب و پوست - 1 قطعه
- پودر سیر - 1 قاشق چای خوری
- پاپیای پودر - 0.5 قاشق چای خوری
- جو مروارید - 0.5 لیوان
- رب گوجه فرنگی - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- ادویه - به مزه
1. پوست جو و مروارید را شستشو دهید. آن را چند ساعت با آب سرد بشویید. سبزیجات را بشویید و تمیز کنید. سیب زمینی را به مکعب های کوچک بریزید. هویج - پرتقال. پیاز را به حلقه های نیمه بریزید. سیر را با یک چاقو ریز ریز کنید. در یک کاسه بزرگ، کره را حرارت داده و کمی پیاز خرد شده را سرخ کنید. سیر خرد شده و نمک را اضافه کنید. بعد از 3-4 دقیقه در یک گلدان، سیب زمینی، هویج و جو مروارید قرار دهید. همه چیز را برای 7-8 دقیقه سرخ کنید. 2. سبزیجات به نمک و فلفل، ادویه جات و شیرینی پزی، رب گوجه فرنگی. همه سرخ شده 5-6 دقیقه دیگر. 3. برنج را داخل ظرف قرار دهید. گوجه فرنگی کنسرو شده به قطعات کوچک بریزید و با آب به سوپ بریزید. هنگامی که سوپ جوش می شود، حرارت را کم کنید و 25 دقیقه آن را بشویید. ذرت را به سوپ اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر جوشش کنید و آتش را خاموش کنید. آب گوجه فرنگی و لیمو را در سوپ قرار دهید.
خدمات: 4