- پنیر کره 5-9٪ چربی - 600 گرم
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه
- دلیله - 10 گرم
- سیر - 4 دندان
- تخم مرغ سفید - 4 قطعه
- لوبیا سبز لوبیا سبز - 100 گرم
- کرم 20-22٪ - 150 میلی لیتر
- جعفری - 10 گرم
- پیاز سبز - 20 گرم
- نمک دریا - 1 قاشق چای خوری
- کره - 10 گرم
کوفته با یک چنگال، در یک کاسه بزرگ قرار داده شده است. کرم و زرده ها تا صاف مخلوط می شوند. پنیر مخلوط با جرم خامه ای، اینجا سیر و سبزی را اضافه می کنیم. سلیم به مزه با کمک یک مخلوط ما همه چیز را به یک توده صاف همگن تبدیل می کنیم. شستشو با نمک تا پودرهای سخت شستشو داده شود. دقیقا در پروتئین ها در توده پنیر ما دخالت می کند. سعی کنید به طور منظم مداخله کنید تا هوا به همان اندازه در داخل باقی بماند. ما فرم را برای پخت می خوانیم، روغن را به راحتی روغن کاری می کنیم. نیمی از توده پنیر ما را به آن اضافه کنید. سپس لایه ای از لوبیا سبز (تازه یا یخ زده) را بگذارید. ما لوبیا را با نیمه دوم توده پنیر پر می کنیم. دقیقا سطح. پخت 30 دقیقه در 180 درجه. شایان ستایش! :)
خدمت: 8