ترکیبی از لوبیا و ماهی تن در سالاد اصلی کسانی که در کشورهای مدیترانه - ایتالیا، اسپانیا، پرتغال بوده اند - می دانند که چگونه مردم محلی غذاهای تون را دوست دارند. هر دو در یک مقیاس صنعتی، برای فروش و صادرات، و به تنهایی گیر می شوند. خوردن تن از انواع مختلف - بخار پز، کبابی، پخته شده و سرخ شده، سوپ سبزیجات و کنسرو شده. این یک عنصر ضروری در بسیاری از سالاد و پر کردن ساندویچ است. کنسرو ماهی تن، که ما آن را عادت داریم، بسیار متفاوت از محصول اصلی است، هر دو ظاهر و طعم، برای سالاد تند ما با ترکیبی غیر معمول از مواد تشکیل دهنده ما ماهی کنسرو می گیریم، اما شما همچنین می توانید طعم و کباب خود را طبخ. به خصوص این سالاد غذای خوشمزه در تابستان، زمانی که به دلیل گرما نمی خواهید طبخ و غذاهای گرم غذا بخورید. داشتن یک غذای عالی، یک سالاد با لوبیا و ماهی تن به شکل شما آسیب نمی رساند، به طوری که کسانی که در تلاش برای پارامترهای ایده آل هستند، شما باید دستور غذا را برای این سالاد در زرادخانه ببرید.
مواد تشکیل دهنده:- لوبیا خشک خشک 200 گرم
- کنسرو ماهی تن کنسرو 200 گرم
- پیاز بنفش 1 عدد.
- سیر 2 میخک
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- سرکه جدول 1 قاشق غذاخوری. ل
- ریحان بنفش تازه 1 دسته
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 لوبیا قبل از پخته شده در آب سرد برای 1-2 ساعت یا یک شب.
- گام 2 لوبیا را بدون اضافه کردن نمک جوش کنید. لوبیا باید نرم شوند (زمان پخت بستگی به نوع لوبیا و زمان خیس شدن آن دارد).
- گام 3: پیاز را به صورت نیمی از حلقه ها بجوشانید و سیر با ورقه های نازک.
- مرحله 4 برای تهیه پانسمان، روغن زیتون، سرکه (ترجیحا سیب یا شراب)، یک نمک نمک و فلفل، پیاز و سیر را ترکیب کنید.
- گام 5 بهتر است که کنسروها را در آب یا روغن زیتون تهیه کنید.
- مرحله 6 ریحان شسته شده است، به خوبی خشک شده - جدا از برگ های ساقه.
- مرحله 7 لوبیا، برگ های ریحان، تون و پانسمان را ترکیب کنید - همه چیز را به آرامی ترکیب کنید.