ما مرغ را با مرغ در شراب با لوبیا آماده می کنیم. دستور العمل مرغ در شراب قرمز با نخود فرنگی اشاره به غذاهای فراوان فرانسه می شود و غذاهای بسیاری نیز در تهیه شراب استفاده می شود. زغال اخته شراب مرغ و لوبیا را با عطر و بوی دلپذیر حساس می کند. در فرانسه، سنت های شام خانوادگی و جشن های داخلی قوی هستند، شاید به همین دلیل است که غذاهای سریع فقط در میان گردشگران و افراد مجرد محبوب هستند. من توصیه می کنم نمونه ای از فرانسوی ها را انتخاب کنید و اغلب ترتیبات دوستانه را ترتیب دهید.
مواد تشکیل دهنده:- مرغ 1 کیلوگرم
- شراب قرمز نیمه خشک 200 میلی لیتر
- لوبیا یخ زده 300 گرم
- پیاز سفید 1 عدد.
- کره 30 گرم
- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 نمک
- مخلوطی از هوی-سولئیل 2 خرج کردن
- سیر 1 گل میخک
- مرحله 1 برای ایجاد مرغ در یک شراب با لوبیا سبز شما نیاز به: هر قطعه از مرغ، لوبیای قرمز، شراب قرمز، پیاز سفید، کره، آرد، مخلوط ادویه هوی و سونل، سیر و نمک به مزه.
- مرحله 2 شستشو مرغ را در زیر آب در حال اجرا، با یک حوله کاغذی خشک و به بخش های برش.
- گام 3 سیر را به ورقه های نازک بریزید.
- گام چهارم: پیاز را به حلقه ها یا حلقه ها بریزید.
- گام 5 در ظرف پخت گرم با کره، قطعات مرغ را گسترش داده و با حرارت زیاد از دو طرف به یک پوسته طلایی سرخ کنید (حدود 3 دقیقه در هر طرف).
- مرحله 6 خارج کردن قطعات مرغ و سرخ کردن پیاز و سیر را برای 2-3 دقیقه در همان پان.
- گام هفتم مرغ، نمک را باز کنید، با آرد و ادویه جوشان بپاشید.
- گام به گام بگذارید و شراب را اضافه کنید.
- مرحله 9 به محض این که مایعات شروع به جوشیدن کنند، گرما و بخار را در ظرف 30 تا 35 دقیقه کاهش دهید (تا زمانی که مرغ آماده باشد).
- گام 10 خارج کردن قطعات مرغ به پایان رسید و لوبیا رشته را اضافه کنید.
- گام 11 با درب پوشانده و لوبیا را برای مدت 10 دقیقه بجوشانید (تا نرم).
- مرحله 12 قطعه مرغ را به تابه برمیگردانید و مرغ در شراب آماده به زبان فرانسوی است. با لوبیا سبز سرو کنید و با گیاهان خرد شده بپاشید.