- خوک - - برای طعم (گردن)
- پیاز - 4 قطعه (برای هر 500 گرم گوشت)
- نمک - برای طعم و مزه
- فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- سس مایونز - برای طعم و مزه
گوشت خوک را در حدود 4 سانتیمتر جلا داده و پیاز را به حلقه بریزید. گوشت را در یک کاسه قرار دهید و روی آن را با پیاز بپوشانید. نمک ... ... فلفل ... سس مایونز اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید حداقل 6 (بیشتر از 12 ساعت) گوشت را در یخچال قرار دهید. قطعات گیاه ترشی گوشت در سرکه. کباب شیش را روی کوره سرخ کنید تا آماده شود.
خدمات: 4