- ژلاتین - 25 گرم
- شیر یا کرم - 100 گرم
- کوفته - 400 گرم
- کرم ترش - 400 گرم
- شکر - 6-8 هنر. قاشق
- کاکائو - 4 قاشق چای خوری
1. یک کیسه ژلاتین را به یک کاسه بمالید و آن را با شیر یا کرم بشویید. هنگامی که ژلاتین متورم می شود، 30-40 دقیقه آن را در یک حمام آب حل می کند. ژلاتین جوشیدن غیرممکن است 2. پنیر را می توان با چنگال گذاشت. اگر شما یک توده همگن را می خواهید، آن را از طریق یک غربال یا آن را در مخلوط کن خرد کنید. شکر و خامه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید 3. در ژلاتین توده پنیر را بریزید و دوباره کاملا مخلوط کنید. توده کامل به دو کاسه تقسیم کنید. یکی برای سفید کردن. در کاسه ای دیگر با توده پنیر، کاکائو را اضافه کنید و تا زمانی که رنگ قهوه ای ظاهر شود، هم بزنید. 4. اگر شما قالب های ژله دارید، ژله های زیادی به دست خواهید آورد. اگر نه، دلسرد نشوید شما می توانید توده ی خود را در یک کاسه قرار دهید. سپس فقط ژله را به قطعات تبدیل می کند. ژله را در قالب ها به طور متناوب با یک قاشق غذاخوری از رنگ های مختلف گسترش دهید. 5. هنگامی که ژله سرد است، آن را از قالب ها برداشته و روی لایه شکلات ریخته و با تراشه های نارگیل آبیاری کنید. شایان ستایش!
خدمات: 8-10