کپس پر شده کشور پرندگان کپور چین است. او در دوران باستان، در 1000 سال قبل از میلاد، در آنجا زندگی می کرد و پس از آن او به سرعت در آسیا و بعد از آن در اروپا به محبوبیت رسید. در کپور حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، حیاتی برای بدن از عناصر کمیاب است. استفاده از این ماهی، نیروهای حیاتی و استقامت بدن را تقویت می کند، تأثیری مثبت بر سیستم عصبی و گوارشی دارد، فعالیت مغز را بهبود می بخشد. کپور پخته شده در فویل با سبزیجات دو بار ظرف غذای عالی است!
مواد تشکیل دهنده:- کپور 1500 گرم
- پیاز 2 عدد.
- زنجبیل تازه 50 گرم
- لیمو 1 عدد.
- جعفری تازه 50 گرم
- سس سویا 5 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- پودر فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری.
- 50 گرم کریس تازه
- مرحله 1 ما نیاز داریم: ماهی تازه، پیاز، زنجبیل، لیمو، سبزی، نمک، فلفل و سس سویا.
- گام 2: پیاز را به حلقه بریزید و زنجبیل را روی گردن بگذارید.
- مرحله 3 آب لیمو را فشار دهید.
- مرحله 4 آب لیمو، زنجبیل، نمک و فلفل را بشویید.
- مرحله 5 بر روی یک ورق پخت شده با یک ورق فویل، یک بالش را از یک پیاز برش داده و با سس سویا بپاشید.
- مرحله 6 بر روی کاسه پیاز، ماهی ها را دراز کرده و با ماریناد لیمو زنجبیل و لیمو در داخل و داخل آن مالش می کنیم و همچنین پیاز و گیاهان باقی مانده را می پردازیم. ماهی را در فویل بسته بندی می کنیم و آن را به مدت 1 ساعت در دمای 190 درجه سانتی گراد به فر قرار می دهیم.