سس مایونز

در ظروف، که در آن ما مایونز ضرب و شتم، زرده، آب لیمو، خردل، نمک و مواد تشکیل دهنده:

• تخم مرغ - 2 قطعه (زرده)
• روغن نباتی - 150 میلی لیتر
• شکر - 1 قاشق چای خوری (بدون قاشق)
• نمک - 1 قاشق چای خوری (بدون قاشق)
• آب لیمو - 1 عدد. قاشق (یا 9٪ سرکه 1 قاشق چای خوری و 1 قاشق چای خوری آب)
• خردل - 1 قاشق چای خوری (بدون قاشق)
• سیر - 2-3 دندان (به طعم)
• ریحان - 2-3 قطعه (برگ تازه)

دستورالعمل

در ظروف، که در آن ما سس مایونز سوزاندن، زرده، آب لیمو، خردل، نمک و شکر قرار داده است. Mixer را بچرخانید تا نمک و قند کاملا حل شود. قسمت های کوچکی از روغن های گیاهی و سبزیجات را اضافه کنید. سیر را تمیز میکنیم و آن را از طریق فشردن فشار می دهیم. ما آن را با سس مایونز ترکیب می کنیم. برگ های ریحان را به آرامی بریزید و سس مایونز آماده کنید.

خدمت: 5