- خرچنگ مرغ - 8 قطعه
- مربای زردآلو - 1/2 فنجان (می توان با مربا دیگری جایگزین کرد)
- سرکه بلوزیک - 1/4 فنجان
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری
- فلفل - 1 خرج کردن
- نمک - - برای طعم و مزه
زنجبیل تازه رنده شده - باید حدود 1 قاشق چایخوری باشد. زنجبیل ما به مربا زنجبیل اضافه می کنیم. نمک، فلفل و سرکه بلوزیم را اضافه کنید. مخلوط کنید، سپس حدود یک چهارم زعفران باید ریخته شود - ما در انتهای آشپزی یخ زده را تازه می کنیم. پاهای مرغ ما را در یک کاسه قرار می دهیم تا ماریناد تا یکنواخت مخلوط شود. خوب مخلوط کنید - پاها باید به طور مرتب با ماریناد مخلوط شوند. ته ته ته ته ته ته دیگ، مرغ بر روی رنده قرار داده می شود. رطوبت را در فر قرار دهید و در دماي 160 درجه پخت کنید. ما حدود 25 تا 30 دقیقه در همان دماسنج کباب می کنیم، گاهی اوقات ما به نوبه خود. دقیقه ها برای 5 تا 10 قبل از پایان آشپزی با یک قلم مو با روغن زیتون باقی مانده روغن زده. انجام شده است با گارنت، سالاد و یا یک میان وعده سرد خدمت کنید.
خدمات: 3-4