چند سالاد ساده و خوشمزه از ماهی مرکب

گوشت های گوشتی ظریف و آبی مناسب برای تهیه سالاد های سالم خورشیدی هستند. اما جدا از این، این غذاهای دریایی به معنای واقعی کلمه با مواد معدنی و ویتامین مفید است. علاوه بر این، شما می توانید هر نوع ظروف را از کالچوها طبخ کنید، بعضی حتی می توانید کتلت ها و کیک های خوراکی را از آنها جدا کنید.

اما امروز ما به سالاد توجه خواهیم کرد، زیرا ماهی مرکب می تواند یک دکوراسیون ایده آل برای یک میز جشن باشد.

نحوه تهیه غذاهای دریایی

اغلب غذاها از ماهی مرکب دور انداخته می شوند، زیرا آنها معتقدند که دشوار است. و کسانی که هنوز هم ریسک می کنند، در مواجهه با این واقعیت است که قارچ سخت، لاستیک و کاملا بی مزه است. در اینجا چند راهنمایی مفید وجود دارد.

• پوست را قبل از پخت و پز باید از بین برد. برای انجام این کار، محصول را به معنای سی سی ثانیه به آب جوش بیاورید و سپس بلافاصله آن را تحت یک جریان آب یخ قرار دهید. پوست به راحتی می تواند با دست یا چاقو برداشته شود.
• در لاشه یک صفحه کاتیونیزه است که همچنین باید برداشته شود.
• ماهی مرکب بهتر است به طبخ، برای اجتناب از سفتی، و برای چند دقیقه طبخ.
• اگر قصد دارید این محصول را سرخ کنید، فقط از یک ظرف پخت و پز گرم استفاده کنید و بیش از پنج دقیقه بعد از کمی شستن از گوشت غذا بخورید.

دستور العمل سالاد

با سیب زمینی

ما چنین محصولاتی را مصرف می کنیم:

• لاشه ماهی مرکب - 300 گرم
• سیب زمینی - 4 عدد.
• خیار ترشی - 3 عدد.
• دسته گل سبز
• پیاز سبز
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل

آمادگی

1. ماهی مرکب در قفسه بالا یخچال و فریزر خنک می شود، در آب سرد شستشو داده می شود و حداکثر به مدت سه دقیقه پخته می شود. ما تمیز و برش با نیهای نازک.
2. سیب زمینی سرخ شده و خیار از میوه به برش های نازک بریده می شود.
3. سبزی ها و پیاز ریز خرد شده.
4. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، فلفل و فصل را با خامه ترش کنید.

با سیب و پنیر

مواد تشکیل دهنده:

• ماهی مرکب - 400 گرم
• سیب - 3 عدد.
• دو پیاز شیرین
• پنیر
• سس مایونز

اگر مهمان به طور ناگهانی به شما می آید، باید ظرف را خوب بشویید، زیرا چند دقیقه طول می کشد تا آن را آماده کنید. تنها چیزی که شما نگران آن هستید، ماهی مرکب است. گوشت، پوست را پوست کنده و دانه های سیب و پنیر را به قطعات نازک بریده، و پیاز - حلقه های نیمه.

همه این مخلوط است، نمک، فلفل و سس مایونز اضافه شده است.

یک صفحه عمیق را بردارید، در انتهای برگ کاهو خود قرار دهید، روی آنها مخلوط کنید و در جدول قرار دهید.

سالاد با میگو

اگر غذاهای دریایی را دوست دارید، این ظرف مورد علاقه شما خواهد بود. برای او لازم است:

• ماهی مرکب - 700 گرم
• میگو پوست کنده - 500 گرم
• تخم مرغ - 5 عدد.
• سس مایونز
• کنسرو قارچ 0.5 قوطی
• خیار تازه - 1 عدد.

ما شروع به آماده سازی می کنیم:

1. ما ماهی مرکب و میگو را برای چند دقیقه در آب جوش فشار می دهیم. لاشه حلزون صدفی با توجه به تکنولوژی بالا توضیح داده می شود.
2. تمام اجزاء با مکعب یا قطعه های ضخیم خرد می شوند. بهتر است به اندازه میگو تنظیم شود. اگر کوچک باشند، شما نمیتوانید آنها را بطور کلی برش دهید و بقیه محصولات را در اندازه یکسان قرار دهید.
3. همه مواد تشکیل دهنده مخلوط و سس مایونز هستند.

با قارچ خوراکی

• ماهی مرکب خرد شده - 300 گرم
• قارچ (قارچ) - 250 گرم
• تخم مرغ - 3-4 عدد.
• دو پر از پیاز بهاره و برگ کاهو
• هر روغن گیاهی
• نمک و فلفل

ماهی مرکب جوش، پوست و استخوان ها را تمیز می کند و به نوار های نازک بریده می شود. گرب ها نیز باید در روغن نباتی بریزند و تا زمانی که پخته شوند سرخ شوند. در پایان، یک نمک کمی اضافه کنید.

پیاز را بریزید و تخم مرغ را تمیز کنید.

این سالاد برای خدمت و تقریبا کامل بودن سوخت گیری جالب است. در کاسه ما برگ ها را گسترش می دهیم، بر روی آنها - ماهی مرکب. سپس قارچ سرخ شده، تخم مرغ و تزئین شده با پیاز سبز. در صورت تمایل، می توانید ظرف را کمی اضافه کنید و آن را با یک قاشق روغن نباتی کنید.