سرکه قارچ

قارچ ها بزرگتر انتخاب می کنند. قارچ های شسته شده، چربی به اندازه کافی برش خورده است. مواد لازم:

• قارچ تازه - 0،5 کیلوگرم
• سالو 250 گرم
• روغن زیتون - 2-3 هنر. قاشق (یا کره)
• لیمو - 1/5 قطعه
• نمک، فلفل، ادویه - به مزه

دستورالعمل

قارچ ها بزرگتر انتخاب می کنند. قارچ ها را خوب بشکنید، بیکن را به قطعات به اندازه کافی بزرگ (به همان قارچ) برش دهید. قارچ ترشی در آب لیمو، روغن، جایی که نمک، فلفل، ادویه جات اضافه می کنیم. ماریناد به دلیل مقدار کمی سس سویا و سرکه شراب به دلیل رنگ تیره ای به دست آمده است. قارچ ماریانا باید چند ساعت قبل از یک پیک نیک باشد. سپس رشته های قارچ و گوشت گاو را عوض کنید و می توانید سرکه کباب شیش را شروع کنید. کباب را از قارچ کباب بزنید.

خدمات: 4