یک کیک دوطبقه ای کسانی که دوست دارند با خمیر شیرین آزمایش کنند، قطعا این دستور غذا و کیک خشخاش را دوست خواهند داشت. در آن، خمیر ترد، هماهنگ با یک ظریف ظریف ترکیب می کند، غنی بودن طعم آن با طیف وسیعی از پرکننده های مختلف تضمین شده است. این کوفته، کشمش، عسل، پوست مرکبات، و البته دانه های خشخاش است. به معنای واقعی کلمه، چند قطره کنیاک یا رم خوب کیک خود را یک عطر مزه ای ویژه می دهد. اگر چه شما می توانید بدون الکل انجام دهید، کشمش کشیدن را در آب پز معمولی. به مدت طولانی متوجه شده است که بوی پخت در خانه یک خلق و خوی راحت و راحت را ایجاد می کند و وقتی عطر و طعم زیبا، سرخ شده و سرخوشانه از کیک آفتابگردان بر روی میز است، هر دو خجالت زده، تحریک پذیری و افکار ناخوشایند از بین می روند. چای نوشیدن شب خانواده معمولی تبدیل به یک تعطیلات واقعی می شود و میزبان احساس می کند که یک دختر روز تولد است و بسیاری از کلمات و مشاهدات سپاسگزار از خویشاوندانش را دریافت می کند. تنها نکته کیک انار، این است که آن را بسیار سریع خورده، حتی سریعتر از آن آماده است. اما یک زن خانه دار خوب فقط باید شادی و الهام بخشیدن به خلاقیت های جدید باشد.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 200 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- شکر 50 گرم
- کره 100 گرم
- لیمو 0.5 عدد.
- پودر پخت 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- کوفته 100 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- شکر 100 گرم
- کره 50 گرم
- لیمو 0.5 عدد.
- خشخاش 120 گرم
- قند 4 قاشق غذاخوری. ل
- زنبور عسل 2 عدد
- آب زردآلو 3 قاشق غذاخوری. ل
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- مرحله 1 برای کیک خشخاش شما نیاز به آرد، شکر، تخم مرغ، و برای پر کردن پنیر، دانه خشخاش، کشمش و پوست لیمو دارید.
- مرحله 2 برای آماده کردن خمیر، شما نیاز به ترکیب آرد، پودر پخت، شکر و کره.
- گام 3 دست ها همه چیز را به یک ریز تقسیم می کنند.
- مرحله 4 لیمو به خوبی شسته شده و پوست کند.
- گام 5 نصف پوست را به روغن مغز و 1 تخم مرغ اضافه کنید.
- مرحله 6 خمیر را به حالت یکنواخت، حالت الاستیک خنک کنید. آن را به فیلم مواد غذایی تبدیل کنید و در یخچال قرار دهید 1 ساعت.
- گام هفتم چاشنی پنیر را آماده کنید. برای انجام این کار، کره را ذوب کنید.
- گام 8 ترکیب پنیر، شکر، تخم مرغ، کره ذوب شده و نیمه باقی مانده پوست را هم بزنید.
- مرحله 9 همه چیز را خوب مخلوط کنید، توده پنیر باید هوا و همگن باشد.
- گام 10 برای پر کردن خشخاش 1-2 خوک کشمش برای شستشو و پور 2-3 قاشق غذا خوری. کنیاک
- گام 11: خشخاش به آب گرم بریزید و به مدت 5 تا 10 دقیقه ترک کنید.
- گام 12 بعدا خشخاش به خوبی برداشته شده و با شکر و کشمش ترکیب شده است.
- مرحله 13 اضافه کردن 1 تخم مرغ.
- گام چهارم: یک قاشق غذاخوری را سرکوب کرده و با سایر مواد مخلوط کنید.
- گام 15 2/3 از خمیر تمام شده رول و قرار دادن در شکل، اندازه 30x15 سانتیمتر، قبل از روانکاری با کره، به طوری که یک طرف از خمیر ارتفاع 2-4 سانتی متر وجود دارد.
- مرحله 16 پر کردن کنجد را قرار دهید.
- گام 17 با پر کردن خشخاش
- مرحله 18 از بقیه آزمون، نوارها را برش داده و کیک را تزئین کنید. پخت را در یک کوره 180 درجه سانتیگراد برای 35-45 دقیقه پخته کنید تا خشک شود.
- گام 19 کیک را در شکل خنک کن، سپس برش دهید و برش دهید.