- فیله ماهی بزرگ - 4 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- قهرمانان - 2 هنر. قاشق
- انچوی در روغن - 50 گرم
- شراب سفید خشک - 200 میلی لیتر
- گوجه فرنگی گیلاس - 300 گرم
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- پودر فلفل سیاه - 1/2 قاشق چایخوری
این مواد تشکیل دهنده ما است - بررسی شده، هیچ چیز فراموش شده نیست :) :) فلفل را بشویید، آن را در یک ظرف عمیق قرار دهید، آب اسپری یک لیمو را در آن بریزید و آنرا 20 دقیقه بریزید. گوجه فرنگی های گیلاس را به نصف بریزید. از زیتون ها استخوان ها دریافت می کنیم. در یک ظرف پلاستیکی عمیق، روغن زیتون را گرم می کنیم، سیر خرد شده و آنچوی ها را می بندیم. فردا، به طور متوسط، 5-7 دقیقه. 100 میلی لیتر از شراب خشک را به ظرف اضافه کنید، تبخیر کنید. هنگامی که شراب تقریبا به طور کامل تبخیر شده است - اضافه کردن گوجه فرنگی در تابه. خورش را برای 5-7 دقیقه، کمی با گوجه فرنگی با یک گوجه فرنگی فشار دهید. زیتون را اضافه کنید و برای 10 دقیقه بیشتر بخورید. ما فرم را برای پختیم، ماهی ما را به آن اضافه کردیم. بالا با جعفری، پور شربت باقی مانده و تغییر سس سبزیجات. سلیم، فلفل و پخت را برای 15-20 دقیقه در 200 درجه تا پخته کنید. شایان ستایش!
خدمات: 3-4