سس گوجه فرنگی تند اگر شما یا فردی از خانواده تان علاقه مند به گوجه فرنگی در هر شکل و همچنین غذاهای طعم سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی هستید، فقط باید یاد بگیرید که چگونه یک سس گوجه فرنگی را با خود ببرید. به ویژه آن مربوط به کسانی است که گوجه فرنگی را بر روی طرح خود بکار می برند. گاهی اوقات برداشت خیلی غنی است که به راحتی خوردن تمام گوجه فرنگی برای فصل نیست. البته، می توانید از آنها آب نمک، نمک، ماریناد و حتی یخ زده کنید. اما بهتر است تمام زمستان خود را به صورت خانگی تهیه کنید، سس گوجه فرنگی خود را طعم دهید، که مطمئنا حاوی مواد نگهدارنده، رنگدانه یا سایر مواد افزودنی مضر نیست. برای جوش کردن این کار سخت نیست، فقط باید وقت آن را انتخاب کنید. اما، با تسلط بر این حکمت آشپزی، شما به راحتی می توانید رژیم غذایی خود را با ده ها غذاهای جدید دوباره پر کنید. پس از همه، سس گوجه فرنگی نه تنها با گوشت یا دمبلینگ خدمت می کند، آن را با ماکارونی و پیتزا تهیه می شود، سبزیجات در آن بخار می شوند، در هنگام پخت آنها با گوشت یا ماهی ریخته می شوند. با تغییر مقدار مواد، شما می توانید این سس را بیشتر یا کمتر تند یا شیرین کنید. تند تر برای کباب شیش و سایر ظروف گوشتی مناسب است و شما می توانید به راحتی شیرینی ها را با قاشق ها بخورید، پس خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی 3 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- هویج 1 عدد.
- اپل 1 رایانه
- سیر 2 میخک
- فلفل تند 0.25 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 از این مقدار مواد تشکیل دهنده، 0.5 لیتر سس دریافت می شود. سیب باید ترش باشد، گوجه فرنگی خوب است، مقدار فلفل داغ و نمک بهتر است به طعم و مزه تنظیم کنید.
- گام 2 هویج، فلفل شیرین و سیب برای شستشو، پوست و برش بزرگ.
- گام 3 شستشو گوجه فرنگی، پوست و برش.
- گام چهارم را در یک مخلوط کن یا هویج پیچ خورده، فلفل شیرین، سیب و گوجه فرنگی در یک چرخ گوشت بکشید.
- گام 5 پوره سیبزمینی پودر سبزیجات را به یک کاسه پودر اضافه کنید، آن را به جوش بیاورید و برای مدت یک ساعت بیش از حد کم حرارت دهید.
- گام 6 به طور جداگانه فلفل و سیر را بشویید.
- گام 7 بعد از یک ساعت جوش، روغن نباتی، مخلوط فلفل و سیر را به سس اضافه کنید و سپس به نمک طعم بدهید.
- گام 8 سس را برای 10 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس از گرما خارج شود، خنک شود و قابل خدمت باشد.