- سس مایونز - 1 لیوان
- سس گوجه فرنگی - 1/4 شیشه
- سرکه شراب - 2 مورد. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه
- پیاز - 1/2 قطعه (بسیار ریز خرد شده)
- فلفل سبز شیرین - 1/2 قطعه (بسیار ریز خرد شده)
- جعفری تازه - - برای طعم و مزه
خواص و منشا: دستور العمل سس در امریکا کشف و توسعه یافت. نام این سس به نام هزار جزیره (جزیره هزاران)، در یکی از هتل هایی بود که برای اولین بار در جدول ارائه شده بود. سس به دلیل این واقعیت است که آن را در منوی هتل شیکاگو "Waldorf-Astoria" ساخته شده است. کاربرد: سس جزیره هزاران ساله اغلب به عنوان پر کردن دستور العمل های سالاد سبزیجات ذکر شده است. همچنین به همبرگر اضافه می شود و به عنوان یک شیب شیبدار (کیکرهای غوطه ور، برش نان و برش سبزیجات) استفاده می شود. سس هزاران جزیره به خوبی با غذاهای مرغ و گوشت ترکیب شده است. اصلی تولید ساندویچ ها با سس تند و تند هزاران جزیره و برش های ژامبون، پنیر و گوجه فرنگی. دستور العمل: برای ساخت یک سس هزار جزیره ریز خرد شده فلفل قرمز سبز، پیاز و مخلوط جعفری. سس گوجه فرنگی، سس مایونز و سرکه شراب به مخلوط اضافه شده اضافه شده و مخلوط می شود تا همگن. نمک و فلفل به مزه اضافه کنید. نوشیدنی سرآشپز: سس هزار جزیره دارای طعم شیرین و ترش است. اگر فلفل چیلی را به آن اضافه کنید، یک پانسمان تند و تند برای سالاد دریافت خواهید کرد.
خدمات: 4