سس با آویشن سس گوجه فرنگی ساخته شده از گوجه فرنگی تازه با پیاز و آویشن برای پیتزا با پر کردن انواع مختلف برای پاستا استفاده می شود، همچنین برنج و یا سیب زمینی پخته شده می توانند با این سس غنی شوند. آویشن مناسب هر دو در شکل تازه و خشک است. گوجه فرنگی نیاز به خاک دارد. در سیر، شما باید جوانه های داخلی را حذف کنید، اگر وجود داشته باشد. پیاز با سیر خیلی سرخ نشده است، کافی است که پیاز به "شفاف" تبدیل شود. سس لازم است تا دمای مورد نیاز را جوش دهد، که به عنوان آن لذت بخش تر و مناسب تر است. برای سس پیتزا بیشتر نیاز است. سس برای اسپاگتی - کمتر متراکم، همچنین در چنین سس می توانید زیتون ها یا زیتون ها را "فرو ریختن"، فلفل سیاه کنید.
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی 250 گرم
- پیاز 100 گرم
- پنیر (پنیر) 5 گرم تازه
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک دریا 2 گرم
- سیر 2 میخک
- مرحله 1 تهیه سبزیجات، آویشن، کره، نمک و پیاز.
- گام 2: پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. گوجه فرنگی را به 4 قسمت تقسیم کنید، ساقه را بریزید، گوشت را بر روی حوله بشویید، به طوری که یک پوسته باقی می ماند.
- گام 3: پیاز خرد شده و سیر را در روغن زیتون با یک شاخه آویشن آویزان کنید.
- مرحله چهارم پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید، نمک اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و آن را به جوش آورید.
- گام 5 سس را تا جایی که قلیایی مورد نظر است، بجوشانید.