- روغن زیتون - 2 قاشق چای خوری
- پیاز زرد - 1 قطعه
- سیر گشنیز - 1 قطعه
- هویج 450 گرمی
- فلفل زرد - 1 قطعه
- زیره سبز - 1 قاشق چای خوری
- گشنیز زمین - 1 قاشق چای خوری
- عدس - 1/2 فنجان
- جوجه مرغ - 2 فنجان
- زردآلو خشک - 3/4 فنجان
- کشمش - 1/4 فنجان
- سیب زمینی تازه - 2 عدد. قاشق
- جعفری تازه - 2 مورد. قاشق
روغن زیتون را در یک لیوان روی حرارت متوسط حرارت دهید. پیاز و سیر را اضافه کنید، سرخ کنید تا پیاز نرم و شفاف باشد، حدود 5 دقیقه. هویج، فلفل، زیره سبز و گشنیز زمین را اضافه کنید. سرخ کردن، اغلب تکان دهنده تا زمانی که فلفل کمی نرم شده، حدود 3 دقیقه. عدس و سوپ مرغ را اضافه کنید و از حرارت زیاد طبخ بگیرید تا عدس ها از 15 تا 17 دقیقه نرم شوند. اضافه کردن زردآلو خشک شده و همچنان به مدت 1 دقیقه، با هم زدن، طبخ را ادامه دهید. کشمش را اضافه کنید از گرما خارج شوید، سیب زمینی و جعفری را اضافه کنید.
خدمات: 4