- میگوهای ببر - 12 قطعه
- پنیر فتا - 100 گرم
- نخود سبز منجمد - 150 گرم
- لیمو - 1/2 قطعه
- سیر - 3 دندان
- برش های باگت - 6 برش
- نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون - برای طعم و مزه
نخود سبز منجمد باید در آب جوش 2-3 دقیقه جوشانده شود. نخود فرنگی را درون یک حلال قرار دهید. در یک مخلوط کن تا صاف، نخود فرنگی پخته شده، فتا و 1 گل میخک سیر را بریزید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک، فلفل، یک قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. میگو ها و رگ های روده ای از میگوهای ببر در روغن زیتون 2-3 دقیقه در هر طرف و یک گل میخک از سیر و نیمی از نعناع لیمو. باگت را در یک تستر یا بر روی یک ماهی تابه خشک کنید و بلافاصله با یک گلدان سیر مالش کنید. در طبقه بالا یک خمیر از نخود سبز و میگوهای ببر را می چیند. ما بلافاصله خدمت می کنیم. Bruschetta آماده است!
خدمات: 3-4