دستور العمل کلاسیک برای مربا زردآلو
این روش تهیه شده صدها بار مورد آزمایش قرار گرفته است و هر ساله محبوب است. درمان به نظر می رسد شیرین، معطر و زردآلو باقی مانده است، به طوری که آنها فقط از درخت پاره شده!
مواد لازم:
- زردآلو - 1 کیلوگرم
- شکر - 1 کیلوگرم
- آب 300 میلی لیتر
روش آماده سازی:
- مارماه ایده آل از زردآلو فقط از میوه های رسیده جامد به دست می آید. میوه ریز شده مناسب نیست - در طی پخت و پز، آنها را تجزیه و تبدیل به یک ظروف سرباز یا مسافر. به طور کامل شستشو داده و آنها را خراب، برش های کوچک و استخوان ها را بردارید. استخوان بیرون نزنید! سعی کنید، اگر شیرین باشند، آنها علاوه بر کامل به مربا نیز خواهند بود.
- در یک کاسه بزرگ، قند را با آب (حدود 1 فنجان) مخلوط کنید و شربت قند ضخیم را با حرارت کم بخورید. مخلوط را به طور پیوسته مخلوط کنید تا ماسه کاملا حل شود. باید مخلوط ابری و چسبناک باشد.
- برش ها را در حوضچه ها به یک حوضه بزرگ بریزید و آنها را با شربت پر کنید. او باید تمام میوه ها را کاملا پوشش دهد.
- صبر کن تا مخلوط شیرین کاملا سرد شود و به آرامی آن را به یک ظرف جداگانه ریخته شود.
- در طی خنک سازی، شکر رنگ و عطر زردآلو را جذب می کند. پور شهد چسبناک را به یک ظرف بخور و به جوش آوردن. بعد از یک دقیقه یا دو و نیم، زردآلو را در یک ظرف قرار دهید، حرارت را خاموش کنید و آنرا ترک کنید تا دمای اتاق کاملا سرد شود.
- 2-3 بار با جوش و خنک کردن تکرار کنید. این دستور غذا از زردآلو، نصف تمام میوه ها و الاستیک را حفظ خواهد کرد. اگر استخوانهای میوه شیرین باشند، آنها را به دم بریزید و همه چیز را با هم بشویید.
- هنگامی که مرغ زردآلو برای آخرین بار جوش می آید، برای خنک کردن صبر کنید، اما آن را بر روی شیشه های استریل شده ریخته و به سرعت به بالا بردن.
دستور العمل سریع برای مربا زردآلو
این روش برای افرادی که دوست ندارند با تهیه مواد مخدر نگران باشند و در تمام طول روز در این کسب و کار مفید، اما مشکل را خرج کنند، تجدید نظر خواهند کرد. در همان زمان، میوه ها تمام ویتامین های مفید و عناصر کمیاب را حفظ می کنند، و طعم مربا زردآلو کمتر از آن چیزی نیست که برای ساعتهای طولانی صرف شده است.
مواد لازم:
- زردآلو - 300 گرم
- قند - 250 گرم
- آب 250 میلی لیتر
روش آماده سازی:
- برای این دستورالعمل، شما باید از میوه های بزرگ خالص استفاده کنید. سنگ را به صورت نصف برش دهید و سپس برش ها را به مکعب های کوچک برش دهید.
- در یک کاسه کوچک، شربت شکر را طبخ کنید و سپس آب میوه را به آن اضافه کنید.
- مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید، آن را خاموش کنید، آن را کمی کمی سرد کنید، و سپس چند بار تکرار کنید.
- مربا را در ظرف های کوچک ریخته و درب ها را بست.
قوانین عمومی پذیرفته شده در مورد نحوه درست کردن جوش از زردآلو وجود ندارد. هر معشوقه چیزی از خودش می افزاید - کسی عاشق تمام برش ها است، کسی - قطعات کوچک است که می توانید به آرامی با چای داغ بخورید. مربا زردآلو را پیدا کنید و یک قطعه تابستانی زمستان سرد را برای خودتان و عزیزانتان بخرید!